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aUTOMaTISCHES KOCHEn MIT DaMPf
(nUr MODEll GS89f-SP)
Bei der Dampffunktion wird die Zubereitungsdauer automatisch eingestellt.
Durch Drücken der Tasten ( ) und ( ) können Sie die Anzahl der Portionen
angeben. Verwenden Sie den Dampfgarer aus Kunststoff, wenn Sie
ausschließlich die Funktion für Dampfgaren einsetzen möchten.
Stellen Sie den Dampfgarer aus Kunststoff in die Mitte des Drehtellers, und
schließen Sie die Herdtür.
1. Wählen Sie durch ein- oder mehrmaliges Drücken
der Taste Steam (Dampfgaren) (
garenden Nahrungsmittel aus.
2. Durch Drücken der Tasten ( ) und ( ) können Sie
die Garzeitauswählen.
(Siehe Tabelle auf der nächsten Seite.)
3. Drücken Sie die Taste
.
Ergebnis:
Die Nahrungsmittel werden zubereitet.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit:
1) Es erklingt viermal ein Signalton.
2) Abschließend erklingt dreimal ein Signalton (einmal pro
Minute).
3) Die aktuelle Uhrzeit wird wieder angezeigt.
Hinweise zum Kochen mit Dampf
Komponenten des Dampfgarers
Dämpfschüssel
Verwenden des Dampfgarers
(Dämpfschlüssel und Deckel)
GS89F_XEG_03817H_DE.indd 21
) die zu
Korb
Deckel
+
(Dämpfschlüssel mit Korb und Deckel)
EInSTEllUnGEn BEIM aUTOMaTISCHEn DaMPfGarEn
In der folgenden Tabelle sind die 5 automatischen Programme der
Dampfgarfunktion mit den zugehörigen Mengen, Ruhezeiten und passenden
Empfehlungen beschrieben. Verwenden Sie stets den Dampfgarer, wenn
Sie die Funktion „Pure Steam (Nur Dampfgaren)" nutzen möchten, und
geben Sie die in der Tabelle angegebene Menge an Wasser hinzu. Die
Nahrungsmittel werden unter Einsatz von Mikrowellen und Dampf zubereitet.
nummer/
Portionsgröße ruhezeit
nahrungsmittel
(Min.)
1. Frisches
100 - 150 g
1-2
Gemüse
200 - 250 g
300 - 350 g
400 - 450 g
500 - 550 g
2. Fischfilets
100 - 150 g
2-3
200 - 250 g
300 - 350 g
400 - 450 g
3. Hähnchenbrust
100 - 150 g
2-3
200 - 250 g
300 - 350 g
400 - 450 g
4. Geschälte
100 - 150 g
2-3
Kartoffeln
200 - 250 g
300 - 350 g
400 - 450 g
500 - 550 g
600 - 650 g
5. Weißer Reis
150 - 200 g
4-5
250 - 300 g
350 - 400 g
21
zubereitung
Empfehlungen
Dämpfschüssel
Gemüse zuerst waschen, putzen, in gleich
große Stücke schneiden und anschließend
mit Korb und
wiegen. Setzen Sie den Korb in die
Deckel, je
Dämpfschüssel ein. Verteilen Sie das
nach Menge
Gemüse auf dem Dämpfteller. Bei 100-350
2-5 Esslöffel
g geben Sie 30 ml (2 EL) Wasser hinzu, bei
Wasser
500-550 g geben Sie 45 ml (3 EL) hinzu.
Den Deckel des Dampfgarers schließen.
Dämpfschüssel
Waschen Sie die Fischfilets und beträufeln
Sie sie mit Zitronensaft. Geben Sie 100
mit Korb und
ml Wasser in die Dämpfschüssel. Legen
Deckel + 100
Sie die Filets nebeneinander in den Korb,
ml Wasser
setzen Sie diesen in die Dämpfschüssel ein
und schließen Sie den Deckel.
Dämpfschüssel
Waschen Sie die Hähnchenbrust.
Schneiden Sie die Oberfläche der
mit Korb und
Hähnchenbrust 2-3 Mal ein. Geben Sie
Deckel + 100
100 ml Wasser in die Dämpfschüssel.
ml Wasser
Legen Sie die Hähnchenbrüste
nebeneinander in den Korb, setzen Sie
diesen in die Dämpfschüssel ein und
schließen Sie den Deckel.
Dämpfschlüssel
Kartoffeln zuerst schälen, waschen,
in gleich große Stücke schneiden und
und Deckel
anschließend wiegen. Legen Sie sie in die
Dämpfschüssel. Bei 100-350 g geben Sie
15-30 ml (1-2 EL) Wasser hinzu, bei 400-
650 g geben Sie 45-60 ml (3-4 EL) hinzu.
Den Deckel des Dampfgarers schließen.
Dämpfschlüssel
Verwenden Sie weißen Reis (parboiled).
Geben Sie den Reis in die Dämpfschüssel.
und Deckel
Geben Sie die doppelte Menge an
kaltem Wasser hinzu. Mit dem Deckel
verschließen. Nach der Zubereitung, vor
der Ruhezeit umrühren. Entfernen Sie
nach dem Kochen mit Küchenpapier die
Feuchtigkeit aus dem Garraum.
2011-03-29
3:34:25
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