Oplossen Van Problemen - Lagrange Ligne Bedienungsanleitung

OPLOSSEN VAN PROBLEMEN

Volg altijd zorgvuldig het voorbereidingsproces zoals beschreven
in deze handleiding. Hierdoor voorkomt u de meeste problemen.
Als u toch problemen tegenkomt, raadpleeg dan onderstaande
tabel om te begrijpen waar het probleem vandaan komt en hoe u
het kunt oplossen.
Houd altijd in gedachten dat de kwaliteit van de gebruikte melk
en gist factoren zijn die het slagen van uw bereiding beïnvloeden.
Nr. Probleem
U hebt halfvolle of magere melk gebruikt.
De melk heeft dus een laag eiwitgehalte
waardoor de yoghurt niet goed 'pakt'.
De gist werkt niet meer.
De yoghurt is te
1
De yoghurt was tijdens de bereiding open,
vloeibaar
of werd verplaatst.
De yoghurtpotjes waren niet goed
schoongemaakt of omgespoeld.
Er werd rauw fruit toegevoegd bij de
bereiding.
De yoghurt is te
2
De fermentatietijd was te lang.
zuur
Oorzaak
Wij adviseren u om volle melk te gebruiken of poedermelk toe te voegen (5 theelepels) aan halfvolle
of magere melk.
Gebruik yoghurt van een ander merk.
Mijn hergebruikte yoghurt werkt niet meer (maximaal 5 maal).
Let op, zelfs kleine trillingen zoals die van een
werkende koelkast kunnen het 'pakken' van de yoghurt hinderen. Tocht en
temperatuurschommelingen kunnen ook van invloed zijn op het 'pakken' van de yoghurt.
Controleer altijd of er geen resten van vuil of vaatwasmiddel zijn achtergebleven in de yoghurtpotjes.
Gaar fruit altijd voordat u het toevoegt bij de bereiding want een te hoog zuurgehalte doodt de
gistcellen waardoor de yoghurt niet goed 'pakt'. Gebruik bij voorkeur compote of jam.
Gebruik een kortere fermentatietijd bij de volgende bereiding.
N E D
Oplossing
25