Rezepte Für Gar-Automatik Ac-5 - Sharp R-677D Bedienungsanleitung

R-677 German 13/12/2002
GRATINIERTES FISCHFILET (AC-5)
Fischauflauf nach italienischer Art
Zutaten: für 600 g Rotbarschfilet:
ca. 250 g Mozarella
250 g Tomaten
2 EL Anchovisbutter
Salz und Pfeffer
1 EL geh. Basilikum
Saft einer halben Zitrone
2 EL geh. gemischte Kräuter
75 g ger. Gouda (45 % Fett)
Soßenbinder
GRATINIERTES FISCHFILET (AC-5)
Gratinierte Rotbarschfilets 'Esterhazy'
Zutaten: für 600 g Rotbarschfilet:
250 g Stangen Porree
50 g Zwiebel
100 g Karotten
1 EL Butter
Salz, Pfeffer und Muskat
2 EL Zitronensaft
125 g Crème fraîche.
100 g ger. Gouda (45 % Fett).
GRATINIERTES FISCHFILET (AC-5)
Fisch-Brokkoliauflauf
Zutaten: für 500 g Fischfilet:
2 EL Zitronensaft
1 EL Butter
2 EL Mehl
300 ml Milch
geh. Dill, Pfeffer, Salz
250 g gefrorener Brokkoli
100 g ger. Gouda (45 % Fett)
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REZEPTE FÜR GAR-AUTOMATIK AC-5
Verfahren:
• Den Fisch waschen und abtrocknen. Mit Zitronensaft
• In eine ovale Auflaufform geben (25 cm).
• Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
• Die Tomaten waschen und die Stielansätze
• Mit Salz, Pfeffer und den gemischten Kräutern würzen.
• Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden
• Die Auflaufform auf den Drehteller stellen und mit dem
Tip: Nach dem Garen den Fisch aus der Auflaufform
Verfahren:
• Den Porree waschen und längs in zwei Teile
• Die Zwiebeln und Karotten schälen und in dünne
• Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine
• In der Zwischenzeit das Fischfilet waschen, abtrocknen,
• Die Crème fraîche unter das Gemüse mischen und
• Die Hälfte des Gemüses in eine ovale Auflaufform
• Den Gouda darüber streuen und die Form auf den
Verfahren:
• Das Fischfilet waschen und abtrocknen. Mit
• Butter und Mehl in einer runden Schüssel ohne Deckel ca.
• Die Milch hinzufügen und sehr gründlich verrühren.
• Den Brokkoli in einer Schüssel mit Deckel 4-6 Minuten
• Die Soße darübergießen und abschließend mit dem
• Die Form auf den Drehteller stellen und mit dem GAR-
beträufeln, salzen und mit der Anchovisbutter einfetten.
herausschneiden.
In Scheiben schneiden und auf den Käse legen.
und auf die Tomaten legen. Basilikum darüber streuen.
GAR-AUTOMATIK AC-5 "Gratiniertes Fischfilet"
garen (1,2 kg).
nehmen und etwas Soßenbinder in die Sauce
einrühren. Noch einmal 1-2 Minuten bei 800 W
Mikrowellen-Leistung garen.
schneiden. In dünne Streifen schneiden.
Streifen schneiden.
Schüssel mit Deckel geben und gut durchmischen. 5-6
Minuten bei 800 W Leistung garen. Während des
Garens einmal umrühren.
mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
nachwürzen.
geben (25 cm). Den Fisch darauf legen und mit dem
restlichen Gemüse bedecken.
Drehteller stellen. Mit dem GAR-AUTOMATIK AC-5
"Gratiniertes Fischfilet" garen (1,2 kg).
Zitronensaft beträufeln und salzen.
1
1- Minuten bei 800 W Leistung erhitzen.
/
2
Noch einmal ohne Deckel 3-4 Minuten bei 800 W
Leistung kochen. Anschließend erneut umrühren und
mit Dill, Salz und Pfeffer würzen.
lang bei 800 W Leistung auftauen. Nach dem Auftauen
den Brokkoli in eine Pyrex-Mikrowellenform füllen, den
Fisch darauf legen und würzen.
Käse bestreuen.
AUTOMATIK AC-5 "Gratiniertes Fischfilet" garen
(1,1 kg).
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