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PRACTICAL ADVICE
Recommended cooking modes
Please find the optimal cooking modes on the inner
glass surface of the oven door
The depicted food types are purely indicative and
show the kind of food you can cook by means of
that
function.
To
variability of the oven capacities, don't hesitate to
experiment with all the cooking modes on the basis
of your own cooking experience.
Baking
•
It is advisable to bake pastry and cakes on
the authorized baking trays which are
provided as oven equipment.
•
You can also use unauthorized baking
dishes and trays which should be placed on
the wire shelves. In this case, baking dishes
made of black plate or golden plated metal
are recommended. The above mentioned
baking cups and dishes have a better heat
conductivity which results in reduced baking
time and energy saving.
•
Bake pastry and cakes in a pre-heated
oven.
•
The oven is to be thoroughly pre-heated, if
you bake heavy cakes which have a big
mass and rise weakly. For cakes that rise
quickly, use a slightly pre-heated oven.
•
After you have switched off the oven, check
the cake quality with a wooden rod. (If the
cake is well-baked, the rod remains dry and
clean).
•
After the oven has been switched off, let the
cake in for 5 minutes.
EN
discover
the
tremendous
CONSEILS PRATIQUES
Modes de préparation recommandés
Les modes de préparation recommandés se
trouvent sur la porte intérieure du four.
Ces symboles ne sont qu'un guide sur les types de
produits pouvant être préparés pour ce programme
ou un autre. Pour réaliser la polyvalence de ce
four, vous n'avez pas peur d'expérimenter toutes
les fonctions en utilisant votre propre expérience
en cuisine.
Cuisson au four
•
Il est recommandé de cuire la pâte et les
gâteaux sur la plaque à pâtisserie fournie
avec le four.
•
Il peut également être cuit sur des moules à
gâteaux et des plaques à pâtisserie
standard, qui sont ensuite placés sur la
plaque chauffante. Dans ce cas, les
gâteaux
en
galvanoplastie
recommandés.
meilleure conductivité thermique: le temps
de cuisson est ainsi réduit, ce qui permet
d'économiser de l'énergie.
•
Certains produits de boulangerie sont cuits
dans un four préchauffé.
•
Le préchauffage du four n'est requis que
pour les produits de boulangerie lourds qui
ont une masse assez importante et ne
montent que faiblement. Les pâtisseries,
qui
montent
rangées
dans
préchauffé.
•
Lorsque vous éteignez le four, vérifiez la
qualité de la pâte avec un bâtonnet en bois
(si la pâte est bien cuite, le bâtonnet reste
sec et propre après le rainurage).
•
Une fois le four éteint, la pâte doit y rester 5
minutes.
FR
tôle
noire
ou
(couleur
or)
Ces
moules
ont
rapidement,
doivent
un
four
légèrement
avec
sont
une
être
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