Kenwood KM185 Bedienungsanleitung Seite 66

vatkain
taikinakoukut
sekoitin
tärkeää
käyttöosan irrottaminen 1 Kytke laite toiminnasta.
vihjeitä
nopeuden valinta
suurimmat sallitut käyttömäärät
sähkövatkain
Käytä sähkövatkainta kakku-, hiiva- ja paistostaikinoiden sekä
marenkien valmistukseen.
käyttöosat ja niiden käyttötarkoituksia
Munanavalkuiaisten ja kerman vaahdotukseen sekä vanukkaiden,
kakkutaikinoiden ja margariini-sokerivaahtojen valmistamiseen (käytä
leivontamargariinia huoneen lämmössä), kakkutaikinoihin käytettävien
munien vatkaamiseen.
kaikkien hiivataikinoiden valmistamiseen. Käytä molempia
taikinakoukkuja.
jauhojen ja kuivattujen hedelmien lisäämiseen kakkutaikinoihin sekä
murotaikinan valmistukseen.
Sähkövatkainta ei saa käyttää jatkuvasti kauempaa kuin 10 minuuttia -
G
se ylikuumenee.
G Älä käytä lankavatkainta raskaiden seosten valmistukseen - voit
vahingoittaa sitä.
G Kun kulho on puhdistettu, aseta se takaisin paikalleen. Näin suojataan
kulhon alla oleva mekanismi.
sähkövatkaimen käyttö
Kytke käynnistyskytkin asentoon '
1
Laita ainekset sekoituskulhoon ja aseta kulho sitten alustalle. Tarpeen
2
vaatiessa käännä kulhoa hieman niin, että se putoaa paikalleen.
Käyttöosat on merkitty eri värein samoin kuin niiden istukatkin.
3
Valitse käyttöosa, hae sen väriin sopiva istukka ja työnnä osa
sitten istukkaan
G Käytä molempia taikinakoukkuja; käytä muita käyttöosia
yksinään.
Laske vatkainpää alas niin että se naksahtaa paikalleen
4
- muuten vatkain ei toimi.
Valitse haluttu nopeus
5
Kytke pistoke pistorasiaan ja käännä käynnistyskytkin
6
asentoon ' I '
Kytkettäessä laite pois toiminnasta käännä kytkin takaisin asentoon '
7
Nosta vatkainpää ylös
2
Paina käyttöosan irrotuspainiketta
3
G Irrota käyttöosa ennen kuin kulho otetaan paikaltaan.
G Jos kulhossa vatkattava aine roiskuu (esim. kerma tai jauhot), käynnistä
laite alhaisimmalla nopeudella ja lisää nopeutta sitten tarpeen mukaan.
G Jos kuulet laitteen toimivan vaivalloisesti, lisää nopeutta.
kaikkiin toimintoihin
vatkaaminen suuri nopeus
G
G taikinan vaivaaminen suuri nopeus
G jauhojen/kuivattujen hedelmien sekoitus kakkutaikinoihin
alhainen tai keskisuuri nopeus
G paistostaikinan valmistus alhainen tai keskisuuri nopeus
tehosekoitin suuri nopeus
G
G leikkuriterä keskisuuri tai suuri nopeus
G viipalointi/suikalointi/raastinterät keskisuuri tai suuri nopeus
G sitruspuserrin alhainen tai keskisuuri nopeus
G mehulinko suuri nopeus
munanvalkuaiset 8
G
G tehosekoitin 1 litra
G kakkutaikina, johon kaikki ainekset lisätään yhdellä kerralla
kokonaispaino 1,2kg
hedelmäkakku kokonaispaino 1,75kg
G
murotaikina jauhojen paino 300g
G
G leipätaikina jauhojen paino 1kg - ainoastaan kun nestemäärä on
vähintään 500ml. Jos seos on tätä kuivempi, on se sekoitettava
kahdessa osassa. Muuten vatkainta rasitetaan liiaksi.
G lihan paloittelu 340g
katso kohtaa puhdistus sivulla 70
65
' vatkainpään kohottamiseksi
0
'
SF