Tipps Zum Grillen - Miele KM 228 Gebrauchsanweisung

Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten
bei geschlossener Backofentür vor-
heizen.
Das Grillgut in den Backofen geben.
Die Einschubhöhe der Grilleinrichtung
richtet sich nach der Höhe des Grill-
gutes:
flaches Grillgut =
Einschubhöhe 3 oder 4
Grillgut mit größerem Durchmesser =
Einschubhöhe 1 oder 2
Grillzeit
Das Grillen dauert bei
– flachen Fleisch-, Fischscheiben pro
Seite ca. 6 – 8 Minuten.
– höheren Stücken etwas länger.
– Rollbraten pro cm Durchmesser ca.
10 Minuten.

Tipps zum Grillen

Achten Sie darauf, dass die Scheiben
etwa gleich dick sind, damit die Grill-
zeiten nicht zu unterschiedlich sind.
Das Grillgut nach der Hälfte der Grill-
zeit wenden.
Wenn Sie feststellen wollen, wie weit
das Fleisch gegart ist, drücken Sie mit
einem Löffel auf das Fleisch:
– Ist es noch sehr elastisch, so ist es
im Inneren noch rot (,,englisch").
– Gibt es wenig nach, ist es innen rosa
(,,medium").
– Gibt es kaum nach, ist es ganz
durchgegrillt (,,well done").
Grillen
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