Miele KM 228 Gebrauchsanweisung Seite 58

Störungen – Was tun?
. . . nach einem Garvorgang ein
Betriebsgeräusch zu hören ist?
Das ist keine Störung!
Damit sich nach dem Abschalten des
Backofens keine Luftfeuchtigkeit im
Backofenraum, an der Bedienblende
oder am Schrankumbau niederschla-
gen kann, läuft das Kühlluftgebläse für
einige Zeit nach. Sinkt die Backofen-
temperatur unter einen bestimmten
Wert, schaltet sich das Kühlluftgebläse
automatisch aus.
Die Temperatur sinkt schneller, wenn
die Backofentür ganz oder teilweise
geöffnet wird.
. . . der Kuchen / das Gebäck nach
der in der Backtabelle angegebenen
Zeit noch nicht gar ist?
Prüfen Sie,
ob die richtige Backtemperatur
eingestellt ist.
ob Sie das Rezept verändert haben.
Die Zugabe von mehr Flüssigkeit,
mehr Eiern erfordert aufgrund des
feuchteren Teiges eine längere
Backzeit.
ob sich beim Backen mit ,,Heißluft D"
der Fettfilter vor dem Gebläse befin-
det. In diesem Fall verlängert sich die
Backzeit um ca. 10 – 15 Minuten.
58
. . . der Kuchen / das Gebäck einen
Bräunungsunterschied aufweist?
Ein gewisser Unterschied in der Bräu-
nung ist immer vorhanden. Deshalb
wird schon in den Produkt-Informatio-
nen aller Hersteller für Elektroherde ein
Bräunungsunterschied in Prozent ange-
geben. Der Wert, gültig für ein Back-
blech, wird nach einem Normverfahren
ermittelt.
Prüfen Sie bei einem sehr großen
Bräunungsunterschied
– beim Backen mit ,,Heißluft D":
ob die Temperatur zu hoch ein-
gestellt ist,
ob sich der Fettfilter vor dem
Gebläse befindet,
ob die richtige Einschubhöhe ge-
wählt wurde.
– beim Backen mit ,,Ober- und Unter-
hitze A":
aus welchem Material und aus
welcher Farbe die Backform besteht.
Helle, blanke Formen sind nicht so
gut geeignet.
ob die richtige Einschubhöhe ge-
wählt wurde.