Kenwood ES630 Bedienungsanleitung Seite 62

предварительный подогрев кофеварки
Для того чтобы кофе эспрессо выливался при нужной температуре,
необходимо предварительно подогреть кофеварку.
1 Проверьте, что ручка выпуска пара/горячей воды находится в
положении "закрыто" (повернута до упора по часовой стрелке), и что в
резервуаре есть вода.
2 Установите требуемый фильтр в держатель фильтра (без кофе),
проверьте, что выступ на фильтре вошел в паз на держателе фильтра.
Установите на кофеварку держатель фильтра. Для этого расположите
держатель фильтра под выпускным отверстием готового кофе/кипятка и
поверните его вправо . Проверьте, что он надежно закреплен.
3 Включите кофеварку с помощью нажатия кнопки выключателя (
дайте ей нагреться в течение 15 минут. Для сокращения времени
нагревания кофеварки выполните описанную ниже процедуру.
4 Установите чашку под держатель фильтра. Если вы используете чашку,
в которой будете подавать кофе, то чашка будет подогреваться. Чашки
также можно подогревать на плитке для подогревания чашек.
5 После прекращения мигания светового индикатора OK, нажмите кнопку
выпуска 1 чашки ( ) и дайте воде вылиться из кофеварки. После
выливания 1 чашки воды выпуск воды автоматически прекращается.
6 Снимите держатель фильтра, вылейте из кофеварки горячую воду и
перейдите к приготовлению кофе, используя молотый кофе или
пакетики с кофе. При снятии держателя фильтра происходит выпуск
небольшого количества пара, это нормальное явление.
как приготовить эспрессо из молотого кофе
1 Подогрейте кофеварку, как описано на стр. 59.
2 Проверьте, что в водяном бачке есть вода.
3 Выберите нужный фильтр и установите его в держатель фильтра.
Убедитесь в том, что выступ на фильтре вошел в паз на держателе
фильтра.
Используйте маленький фильтр для приготовления одной чашки кофе (и
●
при использовании кофе в пакетике) или большой фильтр для
приготовления двух чашек кофе.
4 Засыпьте кофе, используя для этого мерную ложку (одна ложка без
горки на чашку кофе), разровняйте поверхность, а затем слегка
утрамбуйте кофе с помощью обратной стороны мерной ложки
Удалите частицы кофе с ободка.
● При покупке молотого кофе проверьте, что он подходит для кофеварок
эспрессо.
● Не утрамбовывайте кофе слишком плотно, так как это приведет к
слишком медленному выпуску кофе, и к тому, что пена кофе будет
иметь слишком темный цвет. Однако, если кофе будет утрамбован
слишком слабо, это приведет к слишком быстрому выпуску кофе, и к
тому, что пена кофе будет иметь светлый цвет.
5 Вставьте держатель фильтра в отверстие для выпуска готового
кофе/кипятка. Поверните его вправо для того, чтобы зафиксировать на
месте установки .
● Подставьте под держатель фильтра одну или две чашки
готовите одну чашку кофе, установите чашку по центру.
6 Подождите, пока световой индикатор OK не начнет гореть ровным
светом, а затем нажмите кнопку приготовления нужного количества
чашек кофе ( ) или ( ). Кофеварка приготовит нужное количество
кофе, а затем автоматически выключится. Выпуск кофе можно
прекратить или прервать на время с помощью нажатия кнопки
приготовления одной ( ) или двух (
можно возобновить с помощью повторного нажатия кнопки
приготовления одной ( ) или двух (
окончания приготовления кофе.
● Можно увеличить температуру только что приготовленного кофе с
помощью нажатия кнопки
не менее 5 секунд. Если кнопка
если она горит, то кофе будет очень горячим.
После изменения температуры кофе, эта температура будет сохранена
в памяти для последующих операций приготовления кофе. Для
установки прежней температуры, повторите описанную выше процедуру.
7 Снимите держатель фильтра, для этого поверните его влево.
● При снятии фильтра в фильтре будет вода - это нормальное явление.
8 Для удаления использованного молотого кофе из держателя фильтра
перекиньте расположенный на ручке рычаг таким образом, чтобы конец
рычага оказался над фильтром
переверните держатель фильтра вверх ногами и выбейте из него кофе
. Если вы
) чашек кофе. Выпуск кофе
) чашек в пределах 5 секунд до
и удерживания ее в нажатом положении
не горит, то кофе будет горячим,
. Удерживая рычаг в этом положении,
9 Нажмите кнопку выключателя (
кофеварку.
Важная информация
Никогда не снимайте держатель фильтра во время приготовления кофе,
или когда нажата кнопка выпуска кофе (
– возможен ожог в результате выброса пара.
Примечание:
Кофеварка эспрессо запрограммирована на выпуск заданного
количества жидкости при нажатии кнопки приготовления одной (
двух ( )чашек. Вы имеете возможность самостоятельно
отрегулировать количество выпускаемой жидкости. Для этого:-
1 Нажмите кнопку приготовления одной чашки (
), и
нажатом положении в течение 5 секунд, кофе начинает выливаться из
кофеварки, и кнопка мигает. После того, как выльется нужное
количество кофе, нажмите эту кнопку еще раз, жидкость перестает
выливаться и отмеренное количество жидкости автоматически
запоминается. Повторите эту операцию для выпуска 2 чашек.
2 Если вы хотите вернуться к прежней дозировке, нажмите кнопку
приготовления одной чашки и кнопку приготовления двух чашек
одновременно и удерживайте их в нажатом положении в течение 5
секунд или до тех пор, пока не перестанет мигать кнопка выключателя
кофеварки (эта операция изменяет установки дозировки для кнопки
приготовления одной чашки (
( )).
приготовление кофе в пакетиках
Важная информация
Если фильтр для приготовления 1 чашки кофе используется после того,
как использовался молотый кофе, то необходимо очистить отверстие
для выпуска готового кофе/кипятка от остатков молотого кофе. Это
необходимо для того, чтобы предотвратить утечку воды из держателя
фильтра и для того, чтобы обеспечить оптимальную работу кофеварки.
Будьте осторожны, так как эта часть кофеварки может быть горячей.
1 Подогрейте кофеварку, как описано на стр. 59. Это обеспечит получение
более горячего кофе. Перед установкой держателя фильтра на
кофеварку установите в него маленький фильтр. Убедитесь в том, что
выступ на фильтре вошел в паз на держателе фильтра.
.
2 Поместите пакетик с кофе в фильтр, проверив при этом, что пакетик с
кофе расположен правильно
3 Прижмите пакетик с кофе к нижней части фильтра, убедитесь в том, что
бумажные отвороты пакетика прижаты к внутренней части фильтра.
4 Пакетик нужно установить в центр фильтра.
5 Установите держатель фильтра в отверстие для выпуска готового
кофе/кипятка и поверните вправо для того, чтобы зафиксировать на
месте установки
6 Выполните операции, описанные в разделе 'как
приготовить эспрессо'.
Примечание – используйте пакетики, соответствующие
требованиям стандарта ESE.
● Всегда выполняйте инструкции по установке пакетиков в фильтр,
напечатанные на упаковке с пакетиками кофе.
вспенивание молока для приготовления кофе
капуччино
Приготовьте кофе эспрессо, как описано выше.
1 Убедитесь в том, что в водяном бачке есть вода.
2 Нажмите кнопку выпуска пара (
мигать световой индикатор OK, указывая тем самым на то, что
кипятильник нагрелся до нужной температуры.
3 Налейте в емкость немного молока - в процессе нагревания молока
паром объем молока может увеличиться в три раза, поэтому выберите
емкость подходящего размера.
● Для этой цели лучше всего подходит холодное молоко с низким
содержанием жира.
4 Установите емкость с молоком под соплом выпуска пара/горячей воды
5 Опустите сопло для выпуска пара/горячей воды в молоко, и поверните
ручку выпуска пара/горячей воды против часовой стрелки. Объем
молока начинает увеличиваться, и появляется пена. Для получения
густой пены поворачивайте емкость и медленно перемещайте его снизу
вверх. После того как будет достигнута нужная температура (60°C),
.
59
) для того, чтобы выключить
)/( ) или выпуска пара (
) и удерживайте ее в
) и кнопки приготовления двух чашек
.
.
). Подождите пока не перестанет
)
) или
.