Maxx-world HF-598D Gebrauchsanleitung Seite 24

DE
Kartoffelgratin
Zutaten:
375 g
45 ml
45 ml
n. B.
40 g
n. B.
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden.
2. Die Milch in einer Schüssel mit der Sahne vermischen und mit Salz, Pfeffer und
Muskatnuss abschmecken.
3. Die Kartoffelscheiben in der Milchmischung wenden.
4. Den Brotbackkorb gut einfetten.
5. Die Kartoffelscheiben in den Brotbackkorb geben und den Rest der Sahnemischung
über die Kartoffeln gießen.
6. Den Käse gleichmäßig über den Kartoffeln verteilen.
7. Den Brotbackkorb in den Korbeinsatz und diesen in die Schublade einsetzen.
8. Die Schublade in das Hauptgerät setzen.
9. Die Gartemperatur auf ca. 200 °C einstellen.
10. Den Timer auf 15 Minuten stellen.
11. Das Gratin ist fertig gebacken, wenn es schön angebräunt ist und die Kartoffeln gar
sind.
Tipps:
– das Kartoffelgratin in Quadraten mit Fisch oder Braten servieren
– einen Teil der Kartoffeln mit Gemüse nach Wunsch ersetzen, z. B. Kohlrabi,
Möhren oder Zucchini
– Gouda oder Mozzarella für eine mildere Variante verwenden
– noch Schinkenwürfel o. Ä. hinzufügen
24
leicht mehlig kochende Kartoffeln, geschält
Milch
Sahne
frisch gemahlener Pfeffer, Muskatnuss
Greyerzer oder mittelalter Käse, gerieben
Fett für die Form
Alle Rechte vorbehalten.