Wartung - Ziegler & Brown Turbo Grill Anleitung

Wartung

Reinigen des Grills
Ihr Grill wird besser aussehen und länger halten, wenn Sie ihn sauber halten. Befolgen Sie diese einfachen
Schritte.
Die Garflächen: Drehen Sie alle Brenner für 5 Minuten auf Maximal, um die Speisereste zu verbrennen. Nachdem
diese Zeit verstrichen ist, drehen Sie alle Brenner aus. Warten Sie weitere 5 Minuten. Während die Garflächen noch
heiß sind, sollten Sie diese mit einer langstieligen Bürste oder Spachtel bearbeiten, um die verbliebenen Fett- und
Speisereste zu entfernen. Sie sollten einen Ofenhandschuh verwenden, um Verbrennungen zu vermeiden.
Gusseisen-Brenner: Gelegentlich können die Löcher der Brenner mit Fett und Speiseresten verstopft sein. Wenn Sie die
Brenner nach dem Grillen 5 Minuten lang bei geöffneter Haube auf maximal brennen lassen, werden die meisten dieser
Reste automatisch entfernt. Trotzdem sollten Sie die Brenner in regelmäßigen Abständen auf jede Art von Verstopfung
überprüfen. Insbesondere sollten Sie sicherstellen, dass die Belüftungsöffnungen frei von Insektennestern und
Spinnennetzen sind. Um die Brenner zu reinigen, lassen Sie sie abkühlen, um sie dann zu entfernen und zu
überprüfen. Wenn eines der Löcher verstopft ist, klopfen Sie den Brenner sanft auf einer harten Oberfläche, um
Rückstände zu entfernen. Verwenden Sie eine Drahtbürste, um die Löcher zu reinigen. Dann bestreichen Sie die
Brenner leicht mit Rapsöl für dauerhaften Schutz.
Das Grillgehäuse: Am Gehäuse des Grills kann sich Fett ansammeln. Reinigen Sie es einfach mit heißem Wasser und
einem Reinigungsmittel. Verwenden Sie keinen Backofenreiniger, da dieser die Oberflächenbeschichtung
beschädigen wird. Rostfreier Edelstahl erfordert besondere Vorsicht. Siehe Hinweise unten.
Die Tropfschale: Sie sollten regelmäßig ein Material zum Absorbieren des Fetts wechseln. Halten Sie den Boden des
Feuerraums sauber, um übermäßige Fettansammlungen zu verhindern. Wenn Sie dies nicht tun, kann sich ein
Fettfeuer entwickeln, was sehr gefährlich sein kann.
Andere Oberflächen: Falls erforderlich mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen.
RQT Quarzstrahler-Brenner und Quarzglaskuppel:
Die Quarzglaskuppel sauber zu halten, vermindert das Aufflammen von Fett.
Stellen Sie die Quarzstrahler-Brenner nach dem Grillen für 5 Minuten auf Maximal.
Drehen Sie den Grill aus, warten Sie 5 Minuten und gießen Sie dann ein 1/2 Glas Wasser
direkt durch den Grillrost auf die Glaskuppel. Geben Sie bitte auf den aufsteigenden
heißen Dampf Acht und nutzen Sie unbedingt Grillhandschuhe!.
Das Quarzglas bricht nicht aufgrund eines Thermoschocks.
Das Brennen auf maximaler Stärke wird die meisten Rückstände auf dem Glas zu Asche
verkohlen. Das Wasser wird den größten Teil dieser Rückstände wegspülen. Marinaden
und Soßen können das Glas stärker verfärben. Dann dauert das Verbrennen länger.
TIPP: Wenn Sie mit sehr klebrigen Marinaden grillen, sollten Sie sicherstellen, dass der
Brenner vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie die Speisen auflegen. Auf diese Weise wird
das meiste der überschüssigen Marinade einfach über das superheiße Glas fließen, ohne
zu kleben.
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