Braun Typ 4644 Gebrauchsanweisung Seite 39

těstovin a pečiva, stejně jako pro
promíchání mletého masa. Metly
používejte pro šlehání piškotových těst,
přípravu bramborového pyré, šlehačky
(minimálně 100 ml smetany), sněhu
z bílků (minimálně z 1 vejce) a různých
krémů.
• Nasaďte hnětací háky (7) nebo metly
(8), jak je znázorněno na obrázku.
• Vložte přísady do nádoby.
• Podle potřeby zvolte rychlost (1 ... turbo).
Abyste předešli vystřikování, vždy
začínejte při nastavení na nižší rychlost
a pak postupně během provozu rychlost
zvyšujte.
• Stisknutím spínače zapnutí/vypnutí
přístroj zapnete a vypnete.
• Po použití odpojte přístroj od sítě a po
stisknutím uvolňovacího tlačítka (1)
uvolněte hnětací háky nebo metly.
Např.:
– Abyste dosáhli při přípravě piškotového
těsta apod. optimální výsledky, měly by
mít všechny přísady stejnou teplotu.
Máslo, vejce atd. byste na nějakou
dobu měli vyjmout z chladničky předtím,
než je použijete.
– Šlehačka získá větší objem, pokud je
smetana před šleháním dobře vychla-
zená.
– Bramborová kaše bude více krémovitá,
pokud všechny použité ingredience
budou co nejvíce horké (např. brambory
ihned po uvaření).
Použití ponorného mixéru (B)
Tento ponorný mixér mixuje rychle a sna-
dno. Slouží k přípravě omáček, polévek,
majonézy a dietních a dětských jídel.
• Pro vložení šlehacího nástavce do části
s motorem je zapotřebí odebrat víko
z otvoru pro ponorný mixér. Vložte
mixovací nástavec do otvoru tak, že
označení na mixovacím nástavci je
v zákrytu s označením na části s moto-
rem. Potom otočte mixérem 90°
po směru hodinových ručiček, dokud
nezapadnou západky.
• Předtím než zapnete přístroj, vsuňte
mixovací nástavec vertikálně do
nádoby. Mixovací noha by neměla být
ponořena v nádobě více než ze 2/3.
• Stiskněte a držte zapnutí/vypnutí
spínač po celou dobu práce šlehacího
nástavce.
• Pokud chcete míchat potraviny přímo
5722210014_M1000_S06_S68.indd 39 5722210014_M1000_S06_S68.indd 39
v hrnci během vaření, tak nejprve
přemístěte hrnec ze sporáku, po té
potraviny nechte zchladnout, tím
ochráníte mixovací nástavec proti
přehřátí. Nikdy nepoužívejte mixovací
nástavec k úpravě velmi horkých nebo
vařících se potravin/ingrediencí.
• K vypnutí přístroje uvolněte spínač
zap./vyp., předtím než vyjmete mixo-
vací nohu z nádoby, odpojte přístroj
ze zásuvky.
• K odstranění nástavce mixéru otočte
90° proti směru hodinových ručiček a
vytáhněte ho.
Důležité: odměrná nádoba se má
používat pouze s mixovacím nástavcem
pro zpracování menšího množství.
Nemělo by to být použito se šlehací
metlou.
Použití řezacího strojku (C)
Řezací strojek je vynikající pro sekání
masa, sýru, cibule, bylinek, česneku,
karotky, vlašských i lískových oříšků,
mandlí atd.
• Před sekáním: Rozkrájejte maso, sýr,
cibuli, česnek, karotku (viz tabulka na
straně 5), z bylinek odstraňte silné
stonky, ořechy vyloupejte a z masa
odstraňte kosti, šlachy a chrupavky.
• Vždy se ujistěte, že je k misce sekacího
nástavce připevněn protiskluzový
kroužek (11d).
• Pozor: Opatrně sejměte umělohmotný
kryt nože (11b). Nůž je velmi ostrý!
Vždy jej držte za horní umělohmotnou
část.
• Nůž nasaďte na osu v pracovní nádo-
bce a zatlačte jej dolů, až zaklapne.
• Do pracovní nádobky vložte potraviny.
• Nasaďte víko (11a) na pracovní
nádobku řezacího strojku a ujistěte se,
že správně sedí.
• Abyste připojili motorovou jednotku,
posuňte kryt otvoru (6) a nasaďte do
něj čep víka pracovní nádobky tak, aby
značka na víku souhlasila se značkou
na motorové jednotce. Pak otočte
motorovou jednotku o 90° ve směru
hodinových ručiček, až se zajistí.
• Držte stisknuté tlačítko zapnutí/vypnutí
po celou dobu, kdy řezací strojek běží a
vždy držte motorovou jednotku v ruce.
Pro sekání tvrdých potravin (např.
tvrdého sýru) použijte nastavení rychlo-
sti turbo.
39
05.06.13 15:45 05.06.13 15:45