Braun Typ 4644 Gebrauchsanweisung Seite 18

pastelaria, bem como para misturar
massas pesadas à base de carne picada.
Utilize as varas para bater preparados
para pastéis, bolos fofos e puré de
batata, bem como chantilly (mínimo
100 ml. de nata), claras de ovos (mínimo
1 clara), e ingredientes cremosos.
• Introduza a vara para amassar (7) ou a
vara para montar (8) conforme ilustrado
na figura.
• Coloque os ingredientes num reci-
piente.
• Dependendo da utilização, seleccione
a velocidade (de 1 a turbo). Para evitar
salpicos, inicie sempre com uma
velocidade baixa, e aumente posterior-
mente durante o funcionamento.
• Prima o botão ligado/desligado para
ligar e desligar o aparelho.
• Após a utilização, desligue o aparelho
da tomada e retire as varas de bater ou
amassar premindo o botão de extrac-
ção de acessórios (1).
NOTA:
– Para optimizar os resultados na
preparação de bolos, etc., todos os
ingredientes deverão estar à mesma
temperatura. Manteiga, ovos, etc.
deverão ser retirados do frigorífico
algum tempo antes da sua utilização.
– As natas terão mais volume, se
estiverem bem refrigeradas antes de
bater.
– O puré de batata será mais cremoso
se todos os ingredientes utilizados
estiverem o mais quentes possível (por
exemplo, batatas acabadas de cozer).
Como utilizar o acessório da
varinha mágica (B)
O acessório da varinha mágica envolve
e mistura rapidamente e com facilidade.
Utilize-o para confeccionar molhos,
sopas, maionese, alimentos dietéticos
e papas.
• Para introduzir o acessório da
varinha mágica (9) no motor, deslize a
cobertura do orifício (6) no sentido
ascendente. Insira o acessório (9) no
orifício de modo a que a marcação
fique alinhada com a marcação
existente no motor. Depois, rode a
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varinha mágica 90º no sentido dos
ponteiros do relógio para fechar.
• Insira a varinha mágica verticalmente
no recipiente antes de ligar o aparelho.
Não submergir (no líquido) mais de
2/3 do pé da varinha mágica.
• Pressione e mantenha pressionado o
botão ligar/desligar enquanto a varinha
mágica estiver em funcionamento.
• Se desejar bater directamente dentro
da panela enquanto cozinha, retire
primeiro a panela do fogão e deixe
arrefecer um pouco, para proteger o
acessório do sobreaquecimento.
Nunca utilize o acessório em ingredien-
tes muitos quentes ou a ferver.
• Para desligar o aparelho, solte o botão
ligado/desligado, antes de retirar o pé
de dentro do recipiente e, de seguida,
desligue-o da tomada.
• Para desmontar o acessório da varinha
mágica, rode 90° no sentido contrário
ao dos ponteiros do relógio e puxe-o.
Importante: o copo medidor (10) só pode
ser usado com o acessório batedor para
processar pequenas quantidades.
O copo não deverá ser utilizado com
uma vara.
Como utilizar o acessório para
picar (C)
O acessório para picar é perfeitamente
adequado para triturar carne, queijo,
cebolas, ervas aromáticas, alho, cenou-
ras, nozes, avelãs, amêndoas, etc.
• Antes de começar a picar: corte previa-
mente carne, queijo, cebolas, alhos,
cenouras (ver tabela na página 5),
elimine os talos das ervas aromáticas,
descasque os frutos secos e elimine
ossos, tendões e cartilagem da carne.
• Coloque sempre o recipiente sobre a
base anti-deslizante (11d).
• Cuidado: desmonte cuidadosamente a
cobertura plástica da lâmina (11b).
A lâmina está extremamente afiada!
Segure-a sempre pela parte superior
de plástico.
• Coloque a lâmina no pino central do
recipiente do picador e empurre para
baixo até fechar.
• Coloque os alimentos no recipiente do
picador.
• Coloque a tampa no recipiente do
picador (11a) e assegure-se de que
está correctamente encaixada.
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