Braun Typ 4644 Gebrauchsanweisung Seite 12

4 Bloc moteur
5 Ouverture pour fouets / crochets
6 Ouverture pour accessoires mixeur /
hachoir / kit d'accessoires de
préparation
7 Crochets
8 Fouets
Seulement pour les modèles M 1030/
1050/1070 :
9 Pied mixeur
10 Bol mesureur
Seulement pour le modèle M 1050 :
11 Kit hachoir
11a Couvercle du hachoir (avec système
d'entraînement)
11b Lames
11c Bol hachoir
11d Anneau antidérapant
Seulement pour le M 1070 :
12 Kit d'accessoires de preparation (FP)
(Merci de vous referrer à la notice
spéciale)
Temps d'utilisation maximum :
Avec les crochets : 5 minutes
Avec les fouets : 15 minutes
Utilsation du mixeur (A)
Les crochets sont parfaits pour pétrir
les pâtes à levure, pâtes maison, des
pâtes à gâteaux et pour mixer avec des
morceaux de viande. Utiliser les fouets
pour les préparations de pâtes à gâteaux,
pour réduire en purée les pommes de
terreou autres légumes, la crème fouettée
(100 ml de crème minimum), pour monter
les oeufs en neige (un blanc d'oeuf
minimum) et autres préparations
crémeuses.
• Insérer les crochets (7) ou les fouets (8)
comme sur le dessin.
• Mettre les ingrédients dans le bol.
• Suivant l'utilisation, sélectionner les
vitesses (de 1 à turbo). Pour éviter les
éclaboussures, toujours commencer
par une vitesse lente et ensuite
augmenter la vitesse petit à petit
pendant le fonctionnement.
• Appuyer sur le bouton marche/arrêt
pour allumer ou éteindre l'appareil.
• Après utilisation, débrancher l'appareil
et éjecter les crochets ou les fouets en
appuyant sur le bouton eject (1).
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Remarques :
– Pour obtenir de meilleurs résultats
dans la préparation de pâtes à gâteaux,
etc. Tous les ingrédients doivent être
à la même température. Enlever le
beurre, les oeufs, etc du réfrigérateur
peu de temps avant de les utiliser.
– La crème fouettée sera plus volumi-
neuse si la crème est bien froide avant
d'être fouettée.
– La purée de pomme de terre sera
beaucoup plus crémeuse, si tous les
ingrédients sont utilisés lorsqu'ils sont
chauds (ex : prendre les pommes de
terre directement après les avoir fait
bouillir).
Utilisation de l'accessoire
mixeur (B)
L'accessoire mixeur mélange et hache
rapidement et facilement. Vous pouvez
l'utiliser pour faire des sauces, des
soupes, de la mayonnaise, des prépara-
tions diététiques et des préparations
pour les bébés.
• Pour insérer le pied mixeur (9) dans le
bloc moteur, faire glisser le couvercle
de l'ouverture pour les accessoires (6).
Insérer le pied mixeur dans l'ouverture
de façon à ce que la marque sur le
mixeur soit alignée à celle sur le pied
moteur. Tourner ensuite le pied mixeur
à 90° dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
• Insérer le pied mixeur verticalement
dans le récipient, avant d'allumer
l'appareil. Le mixeur ne doit pas être
immergé à plus de 2/3 dans la prépara-
tion.
• Tenir appuyé le bouton marche/arrêt
tant que vous utilisez le pied mixeur.
• Pour mélanger directement dans une
casserole pendant la cuisson, retirer
d'abord la casserole du feu et faire
refroidir un peu pour éviter que le pied
mixeur ne brûle. Ne jamais utiliser le
pied mixeur dans des préparations très
chaudes ou bouillantes.
• Pour éteindre l'appareil, relâcher le
bouton marche/arrêt avant de retirer
l'appareil du récipient. Ensuite,
éteindre.
• Pour retirer le pied mixeur, le tourner
dans le sens contraire des aiguilles
d'une montre à 90° et le pousser vers
l'extérieur.
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