SOLIS JH-926SBD Bedienungsanleitung Seite 47

SOLIS Rice Cooker franz._2014 16.03.14 21:25 Seite 47
TABLEAU DU TEMPS DE CUISSON A LA VAPEUR DES LEGUMES
légumes
artichaut
haricot
brocoli
petit-pois
carotte
pomme de terre
pomme de
terre nouvelle
pois chiche
chou
chou-rave
courge
potimarron
maïs
poivron
champignon
betterave rouge
chou
de Bruxelles
asperge
épinard
céleri-branche
patate douce
courgette
mange-tout
oignon
idées et conseils
Retirer les feuilles extérieures dures et le tronc.
Couper les extrémités, cuire en entier.
Couper en petites fleurs.
Eplucher s'ils sont frais.
Congelé.
Couper en lanières ou en rondelles
Cuire en entier.
Cuire en entier.
Faire tremper pendant 12 heures.
Couper en gros morceaux.
Eplucher et couper en rondelles (en morceaux
d'environ 50 g).
Couper en morceaux.
Couper la pointe et couper en morceaux.
Cuire les épis de maïs en entier.
Couper en lanières, retirer le pédoncule.
Cuire en entier sans laver.
Couper l'extrémité. Ne pas éplucher.
Découper l'extrémité de la tige en forme de
croix.
Eplucher, retirer l'extrémité inférieure, cuire en
entier.
Laver les feuilles et les tiges.
Couper en rondelles.
Couper en morceaux.
Eplucher.
Couper en morceaux.
Eplucher et cuire en entier.
temps de
quantité
cuisson (min.)
2, taille moyenne 30 - 35
250g 13 - 15
250g 8 - 10
250g 8 - 10
250g 4 - 5
3 taille moyenne 14 - 16
4 (150 – 180g) 35 - 40
6 (125g chacune) 25 - 30
1 tasse de pois 40 - 45
chiche secs
500g 10 - 12
350g 15 - 17
300g 20 - 25
350g 8
2 petits épis 20 - 22
3 taille moyenne 14 - 16
300g 8 - 10
300g 12 - 13
375g 17 - 19
2 bottes 12 - 14
1/2 botte 5
3 branches 5 - 6
300g 20 - 25
350g 6
250g 4 - 5
6 taille moyenne 20 - 25
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