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SOLIS Rice Cooker deutsch_2014 16.03.14 21:23 Seite 15
R E I S - VA R I AT I O N E N
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•
Sie können zwischen vielen verschiedenen Reissorten wählen und ihn auch un-
terschiedlich zubereiten – wir wollen Ihnen einen kleinen Überblick geben.
H E R Z H A F T E R R E I S
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Bereiten Sie den Reis wie beschrieben im Rice Cooker Duo Program zu, nehmen
Sie anstatt Wasser dieselbe Menge an Hühner-, Rindfleisch- oder Gemüsebrühe
bzw. Fischfond.
S Ü S S E R R E I S
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Bereiten Sie den Reis wie beschrieben im Rice Cooker Duo Program zu, ersetzen
Sie die halbe Menge Wasser mit Apfel-, Orangen- oder Ananassaft. Achtung:
Wir empfehlen Ihnen nicht, Milchreis im Rice Cooker Duo Program zuzuberei-
ten, da er am Boden des Kocheinsatzes anbrennen könnte.
S A F R A N - R E I S
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Fügen Sie 1/4 Teelöffel Safranpulver oder 2 Safranfäden pro 2 Messbecher Reis
in das Wasser. Nehmen Sie die Angaben für weissen Reis aus der Tabelle. Rüh-
ren Sie den Reis gut durch.
A R B O R I O ODER CARNAROLI-R E I S F Ü R R I S O T T O
•
Arborio und Carnaroli-Reis stammt aus Italien und ist ein glänzender Rund-
kornreis, der für Risottogerichte verwendet wird. Für den Risotto-Reis nehmen
Sie bitte die Angaben aus der Tabelle für den braunen Reis.
J A S M I N - R E I S
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Jasmin-Reis ist ein duftender Langkornreis. Bitte benützen Sie die Tabelle für weis-
sen Reis.
B A S M AT I - R E I S
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Basmati-Reis ist ein aromatischer Langkornreis. Bitte benützen Sie die Tabelle für
weissen Reis.
W I L D R E I S
•
Es wird nicht empfohlen, Wildreis alleine im Rice Cooker Duo Program zu garen,
da er eine besonders grosse Menge Wasser benötigt. Er kann allerdings unter
weissen oder braunen Reis gemischt werden.
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