Betriebssicherheit; Wartung Und Reinigung; Reinigung Während Des Betriebs; Tägliche Reinigung Nach Beendigung Der Schlachtung - EFA 620 Originalbetriebsanleitung

5.1.3

Betriebssicherheit


Im eingeschalteten Zustand besonders
umsichtig handeln.

Gerät in der Anlaufphase festhalten und
erst bei Stillstand des Messers aus der
Hand legen bzw. in Aufhängehaken (1)
(Sonderzubehör) einhängen.
Abb 4 Aufbewahrung in Halterung

Niemals den Schalthebel betätigen, wenn
das Gerät nicht im Einsatz ist.
Feststeckgefahr!
Druckluftenthäuter
Schnittvorgangs nicht stoppen.
Geräteschaden!
Unsachgemäße Handhabung hat
erhöhten Verschleiß zur Folge

6. Wartung und Reinigung

Schnittgefahr!
Vor
Reinigungsarbeiten
Druckluftenthäuter
Druckluftnetz trennen!
BA-Nr.: 001580407
Originalbetriebsanleitung
EFA Druckluftenthäuter
1
VORSICHT
während des
ACHTUNG
WARNUNG
Messerwechsel und
vom
9 von 16
Gesundheitsgefährdung!
Desinfektionsmittel
Schmiermittel dürfen weder direkt
noch indirekt mit Lebensmitteln in
Berührung kommen.
Nur
verwenden!
Reinigen Sie das Schneidgerät in
heißem Wasser mit einen Lappen
oder Schwamm.
Der Motor darf jedoch nicht mit
Wasser in Berührung kommen!
6.1 Reinigung während des
Betriebs
Das Gerät muss während des Betriebes nach
jedem Schnitt mit heißem Wasser (82 °C)
gereinigt werden.
6.2 Tägliche Reinigung nach
Beendigung der Schlachtung
Ein störungsfreier Dauerbetrieb ist nur dann
gewährleistet, wenn der Druckluftenthäuter
ständig hygienisch einwandfrei sauber
gehalten wird.
Eine Zwischenreinigung ist nach jedem Tier
erforderlich, d.h. Eintauchen in ein
Sterilisierungsbecken (bei mind. 82 °C
Wassertemperatur)
Üblicherweise sollte das Gerät vor jeder
Reinigung desinfiziert werden.
Beachten Sie dazu die geltenden
Sicherheits-und
Hygieneanforderungen
Desinfektionsmittel dürfen weder direkt noch
indirekt mit Lebensmitteln in Berührung
kommen. Spülen Sie das Gerät daher nach
der Desinfektion mit klarem Wasser ab.
Keine
zusetzen!
Hochdruckstrahler
Gerät nicht in Wasser tauchen!
VORSICHT
und
ungiftige Schmiermittel
ACHTUNG
ACHTUNG
scharfen Lösungsmittel
Keinen Dampf- bzw.
verwenden!
Stand 21.02.2018