Hähnchen-Grillspieße (8 Spieße) - Miele M 2224 SC Gebrauchsanweisung

Hähnchen-Grillspieße
(8 Spieße)
Zubereitungszeit: 25–35 Minuten +
1 Stunde Ruhezeit
-
Zutaten
4 Stück Hähnchenbrust à ca. 120 g
4 Scheiben Ananas (Dose)
16 Aprikosenhälften (Dose)
Zum Marinieren
4 EL Speiseöl
4 EL Sesamöl
Pfeffer, Salz,
1
/ TL Paprika rosenscharf
2
1
/ TL Currypulver
2
Etwas Chilipulver
Nach Belieben Ingwer, gemahlen oder
Koriander, gemahlen
8 Holzspieße
Zubereitung
Jedes Hähnchenbrustfilet in 4 Stücke
schneiden. Die Ananasscheiben eben-
falls vierteln. Die Aprikosenhälften gut
abtropfen lassen. Für die Marinade alle
Zutaten gut miteinander vermischen.
Abwechselnd Hähnchenstücke, Ananas
und Aprikosen auf die Holzspieße ste-
cken, mit der Marinade bestreichen und
etwa 1 Stunde ziehen lassen. Die Spie-
ße auf den Grillrost legen und zusam-
men mit einer hitzebeständigen, mikro-
wellengeeigneten Form einschieben.
Nach etwa der halben Garzeit (Signal)
wenden.
-
Einstellung: Frisches Gargut A 13 
Gewicht: je Spieß ca. 100 g
Ebene: Rost und Form auf Drehteller
Rezepte - Automatikprogramme
A 15  Hähnchenkeulen
Zubereitung
Die Hähnchenkeulen wie gewohnt mit
Butter oder Öl bestreichen und würzen.
Auf den Grillrost legen und zusammen
mit einer hitzebeständigen, mikrowel-
lengeeigneten Form einsetzen. Nach et-
wa der Hälfte der Garzeit (Signal) die
Hähnchenkeulen wenden und zu Ende
garen.
A 14  Grillhähnchen
Zubereitung
Das Hähnchen halbieren. Wie gewohnt
mit Butter oder Öl bestreichen und wür-
zen. Die Hälften zunächst mit der
Schnittseite nach oben auf den Grillrost
legen und zusammen mit einer hitzebe-
ständigen, mikrowellengeeigneten Form
einsetzen. Nach etwa der Hälfte der
Garzeit (Signal) die Hähnchenhälften
wenden und zu Ende garen.
Zu A 15 und A 14
Zubereitung
Für eine schöne Farbe beim Grillen von
Geflügel ist zu empfehlen, der Würzmi-
schung Paprika und Curry hinzuzufü-
gen. Neben der Geschmacksbildung er-
hält die Haut durch diese Gewürze
einen besonders appetitlichen, gold-
braunen Farbton.
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