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Miele M 6012 SC Gebrauchsanweisung
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Miele M 6012 SC Gebrauchsanweisung

Miele M 6012 SC Gebrauchsanweisung

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Gebrauchsanweisung
Mikrowellengerät
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung –
Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
de-CH
M.-Nr. 11 356 850

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Verwandte Anleitungen für Miele M 6012 SC

Inhaltszusammenfassung für Miele M 6012 SC

  • Seite 1 Gebrauchsanweisung Mikrowellengerät Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden. de-CH M.-Nr. 11 356 850...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen .............. 4 Vor dem ersten Benutzen ...................  15 Aufstellen und Anschliessen ................ 16 Elektroanschluss ....................16 Ihr Beitrag zum Umweltschutz................ 18 Gerätebeschreibung....................  19 Mitgeliefertes Zubehör.................. 20 Bedienbereich......................  21 Funktionsbeschreibung .................. 22 Leistungsbeschreibung .................. 23 Betriebsarten ......................23 Mikrowellen-Solobetrieb ..................
  • Seite 3 Inhalt Warmhalteautomatik ..................... 32 Quick-Start (programmierbar) ................32 Inbetriebnahmesperre ................... 33 Kurzzeitwecker nutzen ..................34 Kurzzeit korrigieren................... 34 Kurzzeit plus Garvorgang ................. 34 Bedienung - Grillen.................... 35 Gourmet-Platte .................... 37 Bedienhinweise ..................... 37 Anbraten / Bräunen ....................37 Anwendungsbeispiele ................... 38 Rezepte .........................

  • Seite 4: Sicherheitshinweise Und Warnungen

    Kapitel zur Installation des Gerätes sowie die Si- cherheitshinweise und Warnungen unbedingt zu lesen und zu be- folgen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie sie ei- nem eventuellen Nachbesitzer weiter! Bestimmungsgemässe Verwendung...

  • Seite 5: Kinder Im Haushalt

    Garraum mit einem Spezialleuchtmittel ausgestattet. Die- ses Spezialleuchtmittel darf nur für die vorgesehene Verwendung ge- nutzt werden. Es ist nicht zur Raumbeleuchtung geeignet. Der Aus- tausch darf nur von einer von Miele autorisierten Fachkraft oder vom Miele Kundendienst durchgeführt werden. Kinder im Haushalt ...

  • Seite 6: Technische Sicherheit

    Kontrollieren Sie es auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein beschädigtes Gerät in Betrieb.  Wenn die Anschlussleitung beschädigt ist, muss diese durch eine von Miele autorisierte Fachkraft installiert werden, um Gefahren für den Benutzer zu vermeiden.  Bei einem defekten Mikrowellengerät können im eingeschalteten Zustand Mikrowellen austreten, die eine Gefahr für den Benutzer be-...
  • Seite 7  Garantieansprüche gehen verloren, wenn das Mikrowellengerät nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.  Bei Reparaturen oder bei der Reinigung und Pflege muss das Mi- krowellengerät vom Elektronetz getrennt sein. Es ist nur dann vom Elektronetz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt...
  • Seite 8 Sicherheitshinweise und Warnungen  Nur bei Originalersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si- cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen Miele-Originalersatzteile ausgetauscht werden.  Betreiben Sie Mikrowellengeräte, die hinter einer Möbeltür einge- baut sind, nur bei geöffneter Möbeltür. Schliessen Sie die Möbeltür nicht, wenn das Gerät in Betrieb ist.
  • Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemässer Gebrauch  Verbrennungsgefahr durch den Grill. Das Mikrowellengerät wird beim Grillen mit und ohne Mikrowellen- betrieb heiss. Sie können sich an Garraum, Grillheizkörper, Gargut, Zubehör und Gerätetür verbrennen. Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Einschieben oder Heraus- nehmen von heissem Gargut sowie bei Arbeiten im heissen Gar- raum.
  • Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen  Mit Körnern, Kirschkernen oder Gel gefüllte Kissen und ähnliche Dinge können sich entzünden, auch wenn sie nach der Erwärmung aus dem Mikrowellengerät genommen werden. Erwärmen Sie sie nicht im Gerät. Brandgefahr.  Das Mikrowellengerät eignet sich nicht für die Reinigung und Des- infektion von Bedarfsgegenständen.
  • Seite 11 Sicherheitshinweise und Warnungen  Beim Kochen, insbesondere beim Nacherhitzen von Flüssigkeiten mit Mikrowelle, kann es vorkommen, dass die Siedetemperatur zwar erreicht ist, die typischen Dampfblasen aber noch nicht aufsteigen. Die Flüssigkeit siedet nicht gleichmässig. Dieser sogenannte Siede- verzug kann beim Entnehmen des Gefässes oder bei einer Erschüt- terung zu einer plötzlich beginnenden Dampfblasenbildung und da- mit zum plötzlichen explosionsartigen Überkochen führen.
  • Seite 12 Sicherheitshinweise und Warnungen  Wenn Sie bei der Zubereitung von Lebensmitteln alkoholische Ge- tränke verwenden, beachten Sie, dass Alkohol bei hohen Temperatu- ren verdampft und sich an heissen Flächen entzünden kann. Erhitzen Sie niemals Alkohol im unverdünnten Zustand. Brandgefahr.  Speisen, die im Garraum warmgehalten oder aufbewahrt werden, können austrocknen und die austretende Feuchtigkeit kann zu Korro- sion im Mikrowellengerät führen.
  • Seite 13 Sicherheitshinweise und Warnungen  Einwegbehälter aus Kunststoff müssen die unter “Geschirrhinwei- se für die Mikrowelle / Kunststoff” aufgeführten Eigenschaften auf- weisen. Lassen Sie das Mikrowellengerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie Le- bensmittel in Einweg-Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren Werkstoffen erhitzen oder garen. ...
  • Seite 14 Die Fläche ist kratzempfindlich. Selbst Magnete können Kratzer hervorrufen. Zubehör  Verwenden Sie ausschliesslich Miele Originalzubehör. Wenn ande- re Teile an- oder eingebaut werden, gehen Ansprüche aus Garantie, Gewährleistung und/oder Produkthaftung verloren.  Der beiliegende Rost und die Gourmet-Platte sind speziell auf die Wellenlänge der Mikrowellen abgestimmt und können somit beim...

  • Seite 15: Vor Dem Ersten Benutzen

    Vor dem ersten Benutzen Lassen Sie das ausgepackte Gerät Entfernen Sie nicht die Abdeckung nach dem Transport ca. 2 Stunden vor der Mikrowellen-Austrittsöffnung bei Raumtemperatur stehen, bevor im Garraum sowie die Folie auf der Sie es in Betrieb nehmen. Türinnenseite.  Prüfen Sie das Gerät auf Beschädi- In dieser Zeit findet ein Temperaturaus- gleich zwischen dem Gerät und der gungen.

  • Seite 16: Aufstellen Und Anschliessen

    Für Mikrowellengeräte, die in Verbin- Aus Sicherheitsgründen darf der Aus- dung mit einer Lifttür eingebaut sind: tausch nur von einer qualifizierten Fach- Klappen Sie die Lifttür nicht herunter, kraft oder vom Miele Kundendienst vor- wenn das Mikrowellengerät in Be- genommen werden. trieb ist.
  • Seite 17 Aufstellen und Anschliessen Die erforderlichen Anschlussdaten ent- nehmen Sie dem Typenschild, das sich auf der inneren Gerätefront oder auf der Geräterückseite befindet. Vergleichen Sie die Angaben auf dem Typenschild mit den Daten des Elektro- netzes. Sie müssen übereinstimmen. Fragen Sie im Zweifelsfall eine Elektro- fachkraft.

  • Seite 18: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz

    Nutzen Sie stattdessen die offiziellen, eingerichteten Sammel- und Rücknah- mestellen zur Abgabe und Verwertung der Elektro- und Elektronikgeräte bei Gemeinde, Stadt, Händler oder Miele. Für das Löschen etwaiger personenbe- zogener Daten auf dem zu entsorgen- den Altgerät sind Sie gesetzmässig ei- genverantwortlich.

  • Seite 19: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung a Tür b Türverschluss c Grill d Bedienbereich e Drehteller f Grillrost g Gourmet-Platte...

  • Seite 20: Mitgeliefertes Zubehör

    Gourmet-Platte können Sie süsse oder herzhafte Snacks sowie kleine Gerichte in kürzester Zeit knusprig zubereiten. Tipp: Sie können dieses und weiteres Zubehör im Miele Webshop bestellen. Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kundendienst (siehe Ende dieser Gebrauchsanweisung) und bei Ihrem Miele Fachhändler.

  • Seite 21: Bedienbereich

    Bedienbereich a Display zur Anzeige der Tageszeit und von Informationen zur Bedie- nung b Wahlschalter für Mikrowellen-Leis- tung, Grill und Kombinationspro- gramme c Drehwähler für Zeit- und Gewichtseingabe d Automatikprogramme e Tageszeit f Kurzzeitwecker g Speicherplatz für 1- bis 3-stufigen Programmablauf h Stopptaste / Löschtaste i Taste Start / plus eine Minute /...

  • Seite 22: Funktionsbeschreibung

    Funktionsbeschreibung Im Mikrowellengerät befindet sich ein Die Wärme entsteht also direkt in der Magnetron. Es wandelt den Strom in Speise. Dadurch ergeben sich folgende elektromagnetische Wellen - in Mikro- Vorteile: wellen - um. Diese Wellen werden – Die Speisen können im Allgemeinen gleichmässig im Garraum verteilt und ohne oder mit wenig Flüssigkeit oder zusätzlich von den Garraumwänden, die...

  • Seite 23: Leistungsbeschreibung

    Leistungsbeschreibung Mit der Mikrowelle werden Speisen in Betriebsarten kurzer Zeit aufgetaut, erhitzt oder ge- Mikrowellen-Solobetrieb gart. Diese Betriebsart eignet sich zum Auf- Sie können die Mikrowelle folgender- tauen, Erhitzen und Garen. massen nutzen: Grillen – Lebensmittel können Sie über die Ein- ist ideal zum Grillen von flachem Grill- gabe einer Mikrowellenleistung und Zeit gut, z. B.

  • Seite 24: Geschirrhinweise Für Die Mikrowelle

    Geschirrhinweise für die Mikrowelle Die Mikrowellen Material und Form Material und Form des verwendeten Geschirrs beeinflussen die Erhitzungs- und Garzeiten. Gut bewährt haben sich runde und ovale flache Gefässe. Die Gleichmässigkeit beim Erhitzen von Speisen ist in solchen Formen besser als in eckigen Schalen.
  • Seite 25 Geschirrhinweise für die Mikrowelle se erfolgt nur von oben. Wenn Sie das Porzellan Gericht aus der Alu-Schale in ein mikro- Porzellangeschirr eignet sich gut. wellengeeignetes Geschirr geben, ist die Wärmeverteilung im Allgemeinen Es darf aber kein Metalldekor, z. B. gleichmässiger. Goldrand, und keine hohlen Griffele- mente haben.

  • Seite 26: Einwegbehälter

    Geschirrhinweise für die Mikrowelle rial das Kunststoffgeschirr besteht. Vermeiden Sie Ihrer Umwelt zuliebe Ein- Geschirr aus geschäumtem Kunststoff, wegbehälter. z. B. Styropor, können Sie zum kurz- zeitigen Erwärmen von Speisen verwen- den. Kunststoff-Kochbeutel können Sie dann zum Erwärmen und Garen des Inhaltes verwenden, wenn Sie vorher Löcher in den Beutel stechen.

  • Seite 27: Geschirr Testen

    Geschirrhinweise für die Mikrowelle Geschirr testen Eine Abdeckhaube Sind Sie sich im Unklaren darüber, ob – verhindert übermässigen Austritt von Glas-, Ton-, Porzellangeschirr für Mikro- Wasserdampf, besonders bei länge- wellen geeignet ist, können Sie es fol- rem Erhitzen. gendermassen prüfen: –...
  • Seite 28 Geschirrhinweise für die Mikrowelle   Schäden durch hitzeempfindli- Explosionsgefahr durch Druck- chen Kunststoff. aufbau. Das Material der Haube verträgt in In verschlossenen Behältern oder der Regel Temperaturen von bis zu Flaschen baut sich beim Erhitzen 110 °C (siehe Herstellerangabe). Bei Druck auf, der zu Explosionen führen höheren Temperaturen kann sich der kann.

  • Seite 29: Erste Inbetriebnahme

    Erste Inbetriebnahme  Drücken Sie die Taste  zur Bestäti- Tageszeit einstellen gung, oder warten Sie einige Sekun-  Schliessen Sie das Gerät ans Netz den. Es blinkt das Symbol , und die aktu- Im Anzeigefeld blinken 12:00 und das ellen Minuten leuchten für einige Sekun- Symbol , bis die aktuelle Tageszeit den.

  • Seite 30: Bedienung

    Bedienung Gerätetür öffnen Wenn die Gerätetür nicht richtig ge- schlossen ist, lässt sich das Gerät  Drücken Sie zum Öffnen der nicht in Betrieb nehmen. Gerätetür auf die Taste . Ist das Mikrowellengerät in Betrieb, wird Vorgang starten beim Öffnen der Gerätetür der Betrieb Das Wählen von Mikrowellenleistung unterbrochen.

  • Seite 31: Door"-Hinweis

    Bedienung – Speisenmenge. Es gilt: Doppelte Menge – fast dop- pelte Zeit Bei einer kleineren Speisenmenge verkürzt sich die Zeit entsprechend. – Form und Material des Geschirrs.  Starten Sie den Vorgang, indem Sie die Taste Start drücken.  Stellen Sie die erforderliche Zeit mit Die Garraum-Beleuchtung geht an.

  • Seite 32: Eingaben Ändern

    Bedienung  Wenn Sie den Signalton vorzeitig ab- . . . fortsetzen schalten möchten, drücken Sie die  Schliessen Sie die Gerätetür, und Taste Stop/C. drücken Sie die Taste Start. Warmhalteautomatik Der Vorgang wird fortgesetzt. Die Warmhalteautomatik schaltet sich Eingaben ändern automatisch ein, wenn nach Ablauf ei- Falls Sie nach dem Starten des Vorgan- nes Garvorganges mit mindestens ges feststellen, dass .

  • Seite 33: Inbetriebnahmesperre

    Bedienung Betätigen Sie während des Betriebs die Die Inbetriebnahmesperre muss Taste Start, erhöht sich die Garzeit mit nach einem Stromausfall erneut ein- jeder Betätigung der Starttaste um wei- geschaltet werden. tere 30 Sekunden. Inbetriebnahmesperre aufheben Zeiten programmieren  Halten Sie wieder die Taste Stop/C Sie können die gespeicherten Zeiten gedrückt, bis ein Signalton ertönt, verändern.

  • Seite 34: Kurzzeitwecker Nutzen

    Bedienung  Stellen Sie die gewünschte Kurzzeit Kurzzeitwecker nutzen mit dem Zeitwähler ein. Zum Überwachen externer Vorgänge,  Warten Sie einige Sekunden, und die wie z. B. zum Eier kochen, können Sie eingestellte Kurzzeit läuft ab. eine Kurzzeit einstellen. Die eingestellte Zeit läuft in Sekundenschritten rück- Nach ein paar Sekunden wechselt die wärts zählend ab.

  • Seite 35: Bedienung - Grillen

    Bedienung - Grillen Der Grill kann in 4 Einstellungen genutzt  Verbrennungsgefahr durch heis- werden, und zwar Solo und 3 Kombina- ses Geschirr. tionen mit Mikrowelle, bei denen der Rost und Geschirr werden während Grill mit einer bestimmten Mikrowellen- des Betriebs heiss. leistung kombiniert wird.

  • Seite 36: Kombination Mikrowelle Mit Grill

    Bedienung - Grillen  Drücken Sie die Taste Start. Zeit verändern Die Zeit kann während des Betriebs ver- Nach beendetem Vorgang ertönt ein ändert werden, dazu den Vorgang un- akustisches Signal. terbrechen (Taste Stop/C drücken), die Zeit verändern Zeit verändern, und den Vorgang fort- setzen (Taste Start drücken).

  • Seite 37: Bedienhinweise

    Gourmet-Platte  Verwenden Sie zum Braten nur wenig Bedienhinweise Fett oder Öl. Durch die Beschichtung  Verbrennungsgefahr durch heis- haftet nichts an, und Sie können ses Geschirr. Speisen kalorienarm zubereiten. Die Gourmet-Platte wird sehr heiss.  Bereiten Sie die Speisen vor, damit Fassen Sie die heisse Platte deshalb sie unmittelbar nach dem Aufheizen nur mit Topfhandschuhen an.

  • Seite 38: Anwendungsbeispiele

    Gourmet-Platte Croque Monsieur (3 Portionen) Eier können platzen. Verwenden Sie die Gourmet-Platte Zubereitungszeit: 10 – 15 Minuten nicht zum Garen oder zum Erwärmen bereits gekochter Eier. Zutaten 6 Scheiben Toastbrot Anwendungsbeispiele 30 g weiche Butter Die Gourmet-Platte auf dem Drehteller 75 g Emmentaler, gerieben bei 450 Watt + Grill  für max. 3 Scheiben Kochschinken 5 Minuten vorheizen.

  • Seite 39: Kartoffelrösti "Hausgemacht" (2 Portionen)

    Gourmet-Platte Gemüsepfanne (3 Portionen) Kartoffelrösti “hausgemacht” (2 Portionen) Zubereitungszeit: 25 – 35 Minuten Zubereitungszeit: 25 – 30 Minuten Zutaten 2 Zwiebeln Zutaten 2 EL Öl 400 g geschälte Kartoffeln 100 g Austernpilze oder Champignons, 2 kleine Zwiebeln geputzt 50 g Emmentaler, gerieben 150 g kleine Karotten (TK) o. Karotten- Salz, Pfeffer scheiben 20 g Butter 100 g Broccoliröschen...

  • Seite 40: Schweinsfilet "Lukullus" (2 Portionen)

    Gourmet-Platte Schweinsfilet Schweinsfilet “pikant” “Lukullus” (2 Portionen) Zubereitungszeit: 10 – 12 Minuten Zubereitungszeit: 15 – 20 Minuten Zubereitung Zutaten 1 Schweinsfilet in 4 Scheiben schnei- 1 Schweinsfilet (etwa 400 g) den. In der erhitzten Gourmet-Platte mit 4 Streifen durchwachsener Speck 450 W + Grill je Seite ca. 4 Minuten ga- Salz, Pfeffer ren.
  • Seite 41 Gourmet-Platte Pikante Pouletwürfel Lachsfilet “natur” (2 Portionen) (3 Portionen) Zubereitungszeit: 5 – 10 Minuten Zubereitungszeit: 25 – 35 Minuten Zutaten 2 Stück Lachsfilet (à 150 g) Zutaten 1 EL Zitronensaft 600 g Poulet- oder Trutenbrustfilet Salz, weisser Pfeffer 2 EL Öl 2 EL Weisswein Zubereitung 2 EL Apfelsaft 1 EL Zitronensaft Die Lachsfiletscheiben mit Zitronensaft Salz, schwarzer Pfeffer beträufeln, etwa 10 Minuten ruhen las- 1 TL Currypulver...
  • Seite 42 Gourmet-Platte Ananaskuchen Schnelle Mandeltorte Zubereitungszeit: 20 – 25 Minuten Zubereitungszeit: 20 – 25 Minuten Teig Teig 2 Eier 100 g Mehl 80 g Zucker gestr. TL Backpulver 1,5 reife Bananen 75 g Butter oder Margarine 30 g Raspelschokolade 30 g Zucker 100 g Mehl Belag TL Backpulver 75 g Butter Belag 100 g Mandelkerne, gehackt 1 Dose Ananasstücke (Abtropfgewicht Fläschchen Bittermandel-Aroma 240 g)

  • Seite 43: Bedienung - Automatikprogramme

    Bedienung - Automatikprogramme Alle Automatikprogramme sind ge- Garautomatik wichtsabhängig. Es gibt vier Programme für gefrorenes Das Lebensmittelgewicht kann entwe- und acht Programme für frisches Gar- der in Gramm (g) oder in Pfund (lb) an- gut. gezeigt werden (siehe “Geräteeinstel- Die Ausgleichszeit ist für diese Pro- lungen ändern”).
  • Seite 44 Bedienung - Automatikprogramme AC 4  Grillspiesse  Unterbrechen Sie das Programm, um 200–800 g die Speise, wenn möglich, zu wenden oder umzurühren, und setzen Sie AC 5  Grillpoulet dann das Programm fort. 900–1.800 g Bei Bedarf können die programmierten AC 6 ...

  • Seite 45: Rezepte - Automatikprogramme

    Rezepte - Automatikprogramme Hier werden einige Rezeptvorschläge Karotten in Kerbelrahm für die Automatikprogramme “Frisches (2 Portionen) Gargut garen” angefügt, die Sie Zubereitungszeit: 25 – 35 Minuten ergänzen oder variieren können. Werden die Gewichtsvorgaben für Zutaten die jeweiligen Programme überschrit- 350 g Karotten, geputzt ten, kann die Speise nicht ausrei- 5 g Butter chend garen.

  • Seite 46: Goldgelbe Kartoffeln (3 Portionen)

    Rezepte - Automatikprogramme AC 2  Kartoffeln Goldgelbe Kartoffeln (3 Portionen) Mit diesem Programm können Sie Salz-, Pell- und Bouillonkartoffeln zube- Zubereitungszeit: 25 – 35 Minuten reiten. Zutaten 500 g geschälte Kartoffeln Zubereitung 1 Zwiebel, fein gewürfelt Bitte das Gewicht für Kartoffeln und 10 g Butter Flüssigkeit eingeben.

  • Seite 47: Ac 8  Gratins/Aufläufe: Gemüse-Gratin (4 Portionen)

    Rezepte - Automatikprogramme AC 8  Gratins/Aufläufe: Kartoffel-Käse-Gratin Gemüse-Gratin (4 Portionen) (4 Portionen) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten Zutaten 400 g Blumenkohl oder Broccoli Für das Gratin 400 g Karotten 600 g Kartoffeln, mehlig kochend 75 g Gouda, gerieben Für die Käsesauce 20 g Margarine Für den Guss 20 g Mehl 250 g Rahm 300 ml Gemüsebouillon (Instant)

  • Seite 48: Ac 4  Grillspiesse: Filetspiesschen (8 Spiesse)

    Rezepte - Automatikprogramme AC 4  Grillspiesse: Poulet-Grillspiesse (8 Spiesse) Filetspiesschen (8 Spiesse) Zubereitungszeit: 25 – 35 Minuten + 1 Stunde Ruhezeit Zubereitungszeit: 25 – 35 Minuten + 1 Stunde Ruhezeit Zutaten 4 Stück Pouletbrust à ca. 120 g Zutaten 4 Scheiben Ananas (Dose) 1 Schweinsfilet, ca. 300 g 16 Aprikosenhälften (Dose) 1 rote Peperoncini 2 Zwiebeln Zum Marinieren...
  • Seite 49 Rezepte - Automatikprogramme AC 6  Pouletschenkel AC 3  Fisch: Fischcurry (4 Portionen) Zubereitung Zubereitungszeit: 35 – 45 Minuten Die Pouletschenkel wie gewohnt mit Butter oder Öl bestreichen und würzen. Zutaten Auf den Grillrost legen und zusammen 300 g Ananasstücke mit einer hitzebeständigen, mikrowel- 1 rote Peperoncini lengeeigneten Form einsetzen.

  • Seite 50: Ac 7  Fischauflauf: Krustenfisch (2 Portionen)

    Rezepte - Automatikprogramme AC 7  Fischauflauf: Rotbarsch-Tomaten-Gratin Krustenfisch (2 Portionen) (4 Portionen) Zubereitungszeit: 25 – 35 Minuten Zubereitungszeit: 35 – 45 Minuten Zutaten Zutaten 400 g Rotbarschfilet 500 g Rotbarschfilet 3 EL Zitronensaft 2 EL Zitronensaft Salz, weisser Pfeffer 500 g Tomaten 50 g Butter Kräutergewürzsalz 2 TL Senf 2 TL Oregano, gerebelt 1 Zwiebel, fein gewürfelt 150 g Gouda, gerieben 40 g Gouda, gerieben...

  • Seite 51: Programmieren

    Eigenes Programm speichern (Memory) Sie haben die Möglichkeit, ein eigenes Programm abzuspeichern. Sie können diesen Speicherplatz für ein häufig zu- bereitetes Gericht nutzen. Das Pro- gramm kann einen 1- bis 3-stufigen Programmablauf haben (z. B.: Eine Minute 600 Watt, dann 2 Minuten Grill und zum Schluss 3 Minuten 150 Watt mit Grill).
  • Seite 52 Eigenes Programm speichern (Memory) Eigenes Programm aufrufen  Drehen Sie den Leistungswähler auf die 12 Uhr-Position.  Drücken Sie die Taste M.  Drücken Sie Taste Start. Das Programm ist bei Stromausfall nicht mehr gespeichert und muss neu eingegeben werden.

  • Seite 53: Geräteeinstellungen Ändern

    Geräteeinstellungen ändern Sie können für einige Einstellungen Ih- Die Änderung der Geräteeinstellung res Gerätes eine Alternative wählen. wird gespeichert. Im Anzeigefeld er- scheint wieder  und die Ziffer der Die einzelnen Geräteeinstellungen, die Geräteeinstellung. Sie ändern können, finden Sie in der Ta- belle.
  • Seite 54 Geräteeinstellungen ändern Geräteeinstellung Einstellmöglichkeiten (* Werkeinstellung)    * Nachtabschaltung Die Nachtabschaltung ist ausgeschaltet.   Die Nachtabschaltung ist eingeschaltet. In der Zeit von 23 bis 4 Uhr ist die Tageszeit- anzeige ausgeschaltet.   Warmhalteautomatik  * Die Warmhalteautomatik ist eingeschaltet. ...

  • Seite 55: Tipps Zum Erhitzen

    Erhitzen Zum Erhitzen von Lebensmitteln wählen  Verletzungsgefahr durch Überko- Sie bitte folgende Mikrowellenleistung: chen. Beim Kochen, insbesondere beim Getränke 900 Watt Nacherhitzen von Flüssigkeiten mit Speisen 600 Watt Mikrowelle, kann es vorkommen, dass die Siedetemperatur zwar er- Baby-, Kindernahrung 450 Watt reicht ist, die typischen Dampfblasen aber noch nicht aufsteigen.
  • Seite 56 Erhitzen Sorgen Sie dafür, dass die Speisen immer ausreichend erhitzt werden. Wenn Sie Zweifel haben, ob die Speise genügend erhitzt ist, stellen Sie noch etwas Zeit nach. Grössere Speisenmengen während des Erhitzens zwischendurch umrühren oder wenden. Die äusseren Schichten zur Mitte rühren, da sich die Ränder schnel- ler erwärmen.

  • Seite 57: Tipps Zum Garen

    Garen Das Gargut in eine mikrowellengeeigne-  Verletzungsgefahr durch Eier mit te Schüssel geben und zugedeckt ga- Schale. ren. Eier mit Schale können beim Garen Für das Garen ist es sinnvoll, zum platzen, auch noch nach dem Her- Ankochen zuerst eine Leistung von ausnehmen aus dem Garraum.

  • Seite 58: Auftauen

    Auftauen Fleisch, Geflügel und Fisch müssen  Gesundheitsgefährdung durch zum anschliessenden Garen nicht voll- erneutes Einfrieren. kommen aufgetaut sein. Angetaute oder aufgetaute Lebens- Es genügt, wenn die Lebensmittel an- mittel verlieren durch erneutes Ein- getaut sind. Die Oberfläche ist dann frieren an Nährwert und verderben.

  • Seite 59: Sterilisieren

    Sterilisieren Mit der Mikrowelle können Sie kleinere Dauer bis zum gleichmässigen Perlen, Mengen Obst, Gemüse und Fleisch in d. h. bis in allen Gläsern in geringen Ab- mikrowellentauglichen Gläsern, die Sie ständen Dampfbläschen aufsteigen, bei im Fachhandel erhalten, sterilisieren. 1 Glas ca. 3 Minuten Bereiten Sie die Gläser wie gewohnt vor.

  • Seite 60: Anwendungsbeispiele

    Anwendungsbeispiele Lebensmittel Menge Zeit (min) Hinweise Leistung (Watt) Butter/Marga- 100 g 1:00 – 1:10 offen schmelzen rine schmelzen Schokolade 100 g 3:00 – 3:30 offen schmelzen, zwischen- schmelzen durch umrühren Gelatine 1 Päckchen + 0:10 – 0:30 offen auflösen, zwischen- auflösen 5 EL Wasser durch umrühren Tortenguss...
  • Seite 61 Anwendungsbeispiele Lebensmittel Menge Zeit (min) Hinweise Leistung (Watt) Brötchen 2 Stück 150+Grill 1 – 2 offen auf dem Rost auftau- auftauen und Grill 4 – 6 en, nach halber Zeit wenden aufbacken Bei allen Angaben handelt es sich um Richtwerte.

  • Seite 62: Angaben Für Prüfinstitute

    Angaben für Prüfinstitute Prüfspeisen nach MW-Leis- Dauer Aus- Bemerkung EN 60705 tung (min)/ gleichs- (Watt)+Grill/ zeit* Automatik- wicht (min) programm Eiercreme, 38–40 Geschirr siehe Norm, 1000 g Masse am oberen Rand  (25 x 25 cm) Cake, Geschirr siehe Norm, 475 g Aussendurchmesser am oberen Rand 220 mm, offen garen Hackfleischmasse,...

  • Seite 63: Gehäuse, Garraum, Türinnenseite

    Verwenden Sie zum Reinigen des Mi- Die Edelstahlflächen können mit einem krowellengerätes auf keinen Fall ein Edelstahlmittel gepflegt werden (erhält- Dampfreinigungsgerät. lich beim Miele Kundendienst). Der Dampf kann an spannungs- führende Teile des Mikrowellen- gerätes gelangen und einen Kurz- schluss auslösen.
  • Seite 64  Gesundheitsgefährdung durch ein defektes Gerät. Ein Gerät mit einer beschädigten Tür darf bis zur Instandsetzung durch einen von Miele autorisierten Kun- dendiensttechniker nicht benutzt werden. Im eingeschalteten Zustand könnten Mikrowellen austreten, die eine Gefahr für den Benutzer bedeu- ten würden.
  • Seite 65 – Geschirrspülmaschinen-Reiniger, – Backofensprays, – Glasreiniger, – scheuernden harten Schwämme und Bürsten, z. B. Topfschwämme, – Schmutzradierer, – scharfen Metallschaber. Schnelles Wiederverschmutzen verhin- dern Pflegemittel für Edelstahl, erhält- lich über den Miele Kundendienst. Mit einem weichen Tuch flächig und spar- sam auftragen.

  • Seite 66: Was Tun, Wenn

    Was tun, wenn ... Sie können die meisten Störungen und Fehler, zu denen es im täglichen Betrieb kommen kann, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten spa- ren, da Sie nicht den Kundendienst rufen müssen. Die nachfolgenden Tabellen sollen Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung oder eines Fehlers zu finden und zu beseitigen.
  • Seite 67 Was tun, wenn ... Problem Ursache und Behebung Der Drehteller dreht Der Drehtellerbereich kann verschmutzt sein. sich besonders ruckar-  Prüfen Sie, ob sich Verschmutzungen zwischen tig. dem Drehteller und dem Garraumboden befinden.  Prüfen Sie, ob die Kontaktflächen zwischen Dreh- teller und Laufring sauber sind.
  • Seite 68 Was tun, wenn ... Problem Ursache und Behebung Die Speise erkaltet zu Aufgrund der Mikrowelleneigenschaften entsteht die schnell. Wärme zuerst an den Randschichten des Lebensmit- tels und wandert dann in die Mitte. Wird also mit einer hohen Mikrowellenleistung die Speise erhitzt, kann diese aussen bereits heiss sein, aber noch nicht im Inneren.

  • Seite 69: Kundendienst

    Kundendienst Kontakt bei Störungen Bei Störungen, die Sie nicht selbst be- heben können, benachrichtigen Sie Ih- ren Miele Fachhändler oder den Miele Kundendienst. Die Telefonnummer des Miele Kun- dendienstes finden Sie am Ende die- ser Gebrauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modell- bezeichnung und die Fabrikationsnum- mer Ihres Gerätes.
  • Seite 71 Miele AG Limmatstrasse 4 8957 Spreitenbach Miele SA Sous-Riette 23 1023 Crissier Telefon: 0848 848 048 www.miele.ch/contact www.miele.ch...
  • Seite 72 M 6012 SC de-CH M.-Nr. 11 356 850 / 00...

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