Produktleitungen Reinigen Und Desinfizieren; Düsen Reinigen Und Desinfizieren - Lancer Bridge Tower Betriebshandbuch

Produktleitungen reinigen und desinfizieren

1. Produktleitungen von Bag-in-Box- (BIB) oder anderen
Produktbehältern entfernen.
2. Produktleitungen zusammen mit BIB-Verbindern in einen Eimer
mit warmem Wasser legen.
3. Alle Ventile aktivieren, um die Leitungen mit warmem Wasser
durchzuspülen und in den Leitungen verbliebene Produktreste
zu entfernen.
4. Reinigungslösung herstellen wie oben beschrieben.
5. Produktleitungen zusammen mit BIB-Verbindern in die
Reinigungslösung legen.
6. Alle Ventile aktivieren, bis die Leitungen mit Reinigungslösung
gefüllt sind, dann zehn (10) Minuten warten.
7. Reinigungslösung mit sauberem, warmem Wasser aus den
Sirupleitungen spülen.
Düsen reinigen und desinfizieren
1. Stromversorgung trennen, damit die Ventile beim Reinigen nicht
aktiviert werden können.
2. Die äußere Düse entgegen dem Uhrzeigersinn drehen und nach
unten abziehen.
3. Düse mit warmem Wasser spülen.
8. Desinfektionslösung herstellen wie oben beschrieben.
9. Produktleitungen in die Desinfektionslösung geben und alle
Ventile aktivieren, um die Leitungen mit Desinfektionsmittel
zu füllen. Zehn (10) Minuten warten.
10. Produktleitungen wieder mit BIBs verbinden und Getränke
zapfen, um die Lösung aus dem Getränkespender zu spülen.
11. Getränk probieren, um sicherzustellen, dass es schmeckt
wie vorgesehen. Falls das Getränk ungewöhnlich schmeckt,
Gerät erneut spülen.
! WARNUNG
Das Gerät nach dem Desinfizieren mit einem der
Getränkeprodukte spülen, bis kein Nachgeschmack mehr
bleibt� Kein frisches Wasser zum Spülen verwenden�
Dies ist gemäß NSF vorgeschrieben� Im Gerät verbleibende
Desinfektionslösung ist gesundheitsgefährdend�
4. Düse mit Reinigungslösung waschen und dann für
fünfzehn (15) Minuten in Desinfektionslösung legen.
5. Düse zur Seite legen und an der Luft trocknen lassen.
Nach dem Desinfizieren NICHT mit Wasser spülen.
6. Einspritzdüsen mit einem sauberen, weichen Tuch und
Reinigungslösung säubern.
7. Die Einspritzdüsen mit einem sauberen, weichen Tuch
desinfizieren und an der Luft trocknen lassen.
8. Düse wieder einbauen.
9. Stromversorgung wiederherstellen.
10. Getränk probieren, um sicherzustellen, dass es schmeckt
wie vorgesehen. Falls das Getränk ungewöhnlich schmeckt,
A
Düse und Einspritzdüsen erneut desinfizieren.
! WARNUNG
Das Gerät nach dem Desinfizieren mit einem der
Getränkeprodukte spülen, bis kein Nachgeschmack mehr
A. Düse
bleibt� Kein frisches Wasser zum Spülen verwenden�
Dies ist gemäß NSF vorgeschrieben� Im Gerät verbleibende
Desinfektionslösung ist gesundheitsgefährdend�
23