Inhaltsverzeichnis
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Ofenfunktionen: Sonderfunktionen
Ofenfunktion
Bio-Garen
Warmhalten
Teller wärmen
Einkochen
Dörren
Gärstufe
Auftauen
Brot backen
Ofenfunktionen: Standard
Ofenfunktion
Heißluft
Heißluft + Unterhitze
Konventionelle Heiz-
funktion (Ober-/Unter-
hitze)
Unterhitze + Grill + Lüf-
ter
Anwendung
Zum Zubereiten von besonders zarten und safti-
gen Braten.
Zum Warmhalten von Speisen.
Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren.
Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken.
Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen in
Scheiben.
Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs
vor dem Backen.
Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühl-
gerichten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet
werden. Die Auftauzeit hängt ab von der Menge
und Größe der Tiefkühlgerichte.
Verwenden Sie diese Funktion, um Brot und Bröt-
chen auf professionelle Art zu backen: knusprig,
braun und mit glänzender Kruste.
Anwendung
Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen
gleichzeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 -
40 °C niedrigere Backofentemperatur ein als für
die Funktion Konventionelle Heizfunktion.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei-
ner intensiveren Bräunung und einem knusprigen
Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur ein als für die Funktion Kon-
ventionelle Heizfunktion.
Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.
Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten
und Frühlingsrollen schön knusprig werden.
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