Dörren - Heißluft Mit Ringheizkörpe - AEG EE3013021 Benutzerinformation

Gericht
Fleisch, 1000 g
Fleisch, 500 g
Forelle, 150 g
Erdbeeren, 300 g
Butter, 250 g
Sahne, 2 x 200 g
Kuchen, 1400 g
Dörren - Heißluft mit Ringheizkörpe
Bedecken Sie die Backbleche mit Backpapier.
Gemüse
Dörrgut
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Obst
Dörrgut
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von
Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung
durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen
Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
Auftauzeit Min
100-140
90-120
25-35
30-40
30-40
80-100
60
Temperatur in °C
60-70
60-70
60-70
50-60
40-50
Temperatur in °C
60-70
60-70
60-70
60-70
Praktische Tipps und Hinweise
Nachtauzeit Min
20-30
20-30
10-15
10-20
10-15
10-15
60
Einsatzebene
1 Ebene 2 Ebenen
3
3
3
3
3
Einsatzebene
1 Ebene 2 Ebenen
3
3
3
3
Kommentar
Nach der Hälfte der Garzeit
einmal wenden.
Nach der Hälfte der Garzeit
einmal wenden.
-
-
-
Sahne lässt sich auch mit
noch leicht gefrorenen Stel-
len gut aufschlagen.
-
Dauer in Stunden
(Richtwert)
1/4 6-8
1/4 5-6
1/4 5-6
1/4 6-8
1/4 2-3
Dauer in Stunden
(Richtwert)
1/4 8-10
1/4 8-10
1/4 6-8
1/4 6-9
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