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Messerschärfer CC 80
traditionelle Sashimi-Klingen, die
D
üblicherweise zur Zubereitung
von ultradünnen Sashimi benutzt
werden. Stufe 2 schärft gleichzei-
tig beide Seiten der Schnittkante,
während Sashimi-Messer dafür
gemacht sind, nur auf einer Seite
der Klinge geschärft zu werden.
Der CC 150 schärft diese einseiti-
gen Messer sachgemäß.
Reinigung und Pflege
In diesem Kapitel erhalten Sie
wichtige Hinweise zur Reinigung
und Pflege des Gerätes.
sicherheitshinweise
VORsICHt
Beachten Sie die folgenden
Sicherheitshinweise, bevor Sie
mit der Reinigung des Gerätes
beginnen:
►
Schalten Sie das Gerät vor
dem Reinigen aus und zie-
hen Sie den Netzstecker aus
der Steckdose.
►
Lassen Sie das Gerät vor
jeder Reinigung abkühlen.
►
Benutzen Sie keine Rei-
nigungsmittel und keine
Lösungsmittel.
►
Achten Sie darauf, dass kei-
ne Flüssigkeit in das Geräte-
innere gelangt.
►
Tauchen Sie das Gerät nicht
unter Wasser.
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Reinigung
■
Reinigen Sie die Außenflächen
des Gerätes mit einem wei-
chen, angefeuchteten Tuch.
Metallstaub entfernen
Entfernen Sie 1 Mal pro Jahr oder
nach Bedarf den Metallstaub, der
sich im Schärfer durch wiederhol-
tes Schärfen sammelt.
■
Nehmen Sie die kleine, recht-
eckige Abdeckung auf der Un-
terseite des Gerätes ab.
■
Metallpartikel haben sich an
dem dortigen Magneten ange-
sammelt.
Wischen oder bürsten Sie die
■
angesammelten Metallpartikel
einfach mit Küchenpapier oder
einer Zahnbürste ab.
■
Setzen Sie die Abdeckung wieder
auf.
hinweise
Keramikmesser
Dieses Gerät wird für Keramik-
messer nicht empfohlen.
scheren
Versuchen Sie nicht, Scheren mit
diesem Gerät zu schärfen. Hierfür
gibt es spezielle Schärfgeräte.
Messermarken
Dieses Gerät sorgt bei allen kon-
ventionellen Metallmessern (eu-
ropäisch, amerikanisch und San-
toku) unabhängig von der Marke
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