Durata di conservazione dei prodotti surgelati
a –18 °C
Pesce, salsiccia, pie-
tanze pronte, prodotti da
forno:
Carne, pollame:
Frutta, verdura:
Scongelamento di alimenti congelati
Per conservare al meglio la qualità del prodotto, il
metodo di scongelamento va adeguato all'alimento
e all'uso previsto.
Metodi di scongelamento:
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nel frigorifero (particolarmente adatto per alimenti
di origine animale, come pesce, carne, formaggio,
quark)
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a temperatura ambiente (pane)
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microonde (alimenti per il consumo immediato o la
preparazione immediata)
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forno/fornello (alimenti per il consumo immediato o
la preparazione immediata)
Attenzione!
Non ricongelare gli alimenti parzialmente o
completamente decongelati. Ricongelare solo dopo
aver trasformato il prodotto in alimento pronto (cotto o
arrosto).
Considerare una durata di conservazione inferiore del
prodotto surgelato.
fino a 6 mesi
fino a 8 mesi
fino a 12 mesi
Sbrinamento
=
F rigorifero
S b r i n a m e n t o
Durante il funzionamento del refrigeratore, sulla parete
posteriore si formano gocce di condensa o brina.
Questo dipende dal funzionamento. Non è necessario
asciugare le gocce di condensa o la brina. La parete
posteriore si sbrina automaticamente. L'acqua di
sbrinamento scorre nel relativo convogliatore.
Dal convogliatore di scolo dell'acqua di sbrinamento
l'acqua di scorre nella vaschetta di evaporazione e qui
evapora.
Avvertenza: Per fare defluire l'acqua di sbrinamento ed
evitare la formazione di odori, mantenere puliti il
convogliatore di scolo dell'acqua di sbrinamento e il
foro di scarico.
Sbrinamento
it
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