Back- Und Brattabelle; Heißluft Mit Ringheizkörper - Zanussi ZOP38903 Benutzerinformation

• Um die Rauchentwicklung beim Braten zu
vermindern, geben Sie etwas Wasser in das
tiefe Blech. Um die Kondensierung des
Rauchs zu vermeiden, geben Sie jedes Mal,
wenn das Wasser verdampft ist, erneut
Wasser in das tiefe Blech.
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts,
seiner Konsistenz und der Menge ab.

Back- und Brattabelle

Kuchen
Speise Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Rührteig 170
Mürbeteig 170
Buttermilch- 170
Käsekuchen
Apfelkuchen 170
1)
Strudel/Stol- 175
len
Marmeladen- 170
kuchen
Biskuit 170
Stollen/ 160
Üppiger
Früchteku-
1)
chen
Rosinenku- 175
1)
chen
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Heißluft mit Ringheiz-
Ebene Tempera-
tur (°C)
2 160
2 160
1 165
2 160
3 150
2 165
2 150
2 150
1 160
Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie
heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe,
Gardauer usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre
Rezepte und die von Ihnen zubereiteten
Garmengen am besten geeignet sind.
körper
Ebene
3 (2 und 4)
3 (2 und 4)
2
2 (links und
rechts)
2
2 (links und
rechts)
2
2
2
Dauer Bemer-
(Min.) kungen
45 - 60 In einer Ku-
chenform
20 - 30 In einer Ku-
chenform
80 - 100 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
80 - 100 2 Kuchenfor-
men (20 cm)
auf dem
Kombirost
60 - 80 Auf dem
Backblech
30 - 40 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
40 - 50 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
90 - 120 In einer Ku-
chenform
(20 cm)
50 - 60 In einer Brot-
form
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