Respekta DIGI EB 318AE AUTARK Bedienungs Und Installationsanleitung Handbuch Seite 18

Deutsch Bedienungs- und Installationsanleitung Einbau Backofen
• Die Backzeit kann bei mehreren Blechen
unterschiedlich sein. Eventuell muss ein
Blech früher
herausgenommen werden.
• Kleingebäck möglichst gleich dick und
gleich groß
gleichmäßig bräunt.
• Wenn mehrere
gebacken werden, entsteht im Backofen
mehr Dampf, der an der Backofentür zu
Kondensatbildung führen kann. Dieses
lässt sich nicht vermeiden.
Grillen und Überbacken
Zum Grillen und Überbacken den
Großflächengrill oder das Grill-/Bratsystem
verwenden.
(siehe Kapitel "Gerätekomponenten 4")
Vorsicht Verbrennungsgefahr beim
Grillbetrieb.
Durch die starke Hitze sind die Teile
sehr heiß. Deshalb Küchenhandschuhe
und Grillzange verwenden.
• Den Grillvorgang ständig beobachten.
Grillgut kann durch die starke Hitze sehr
schnell verbrennen.
Kinder grundsätzlich fernhalten.
Hinweise
• Gegrillt wird bei geschlossener
Backofentür. Zum Grillen den
Grillheizkörper kurz vorheizen.
• Den Rost mit Öl bepinseln, damit das
Grillgut nicht festklebt.
• Flache Grillstücke auf den Rost legen und
die Fettpfanne zum Auffangen des
Fleischsaftes darunter einschieben
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als das andere
zubereiten damit
Kuchen gleichzeitig
• Flache Scheiben nur einmal, größere
Stücke mehrmals mit einer Grillzange
wenden.
• Dunkle Fleischsorten bräunen besser und
es schneller als helles Fleisch vom Schwein
oder Kalb.
• Nach dem Grillen den Backofen und das
Zubehör reinigen, damit der Schmutz
nicht festsetzt.
Einkochen
Zum Einkochen die Heißluft verwenden.
• Das Einkochgut und die Gläser wie üblich
vorbereiten.
Nur handelsübliche Einmachgläser mit
•
Gummiringen
verwenden. Gläser mit Schraub- oder
Bajonettverschluss
sind ungeeignet. Die Gläser sollen gleich
groß und mit gleichem Inhalt gefüllt sein.
• Nur frische Nahrungsmittel verwenden.
• Zur notwendigen Feuchtigkeit ca. 1l
Wasser in die Fettpfanne einfüllen und die
Gläser so hineinstellen, das sie sich nicht
berühren.
• Fettpfanne
einschieben und 180°C und Heißluft
einstellen.
• Das Einkochgut beobachten, bis die
Flüssigkeit in den Gläsern zu perlen
beginnt.
ausschalten und das Einkochgut noch ca.
30 Minuten ruhen lassen.
Auftauen
Durch Luftumwälzung bei Raumtemperatur
wird das Auftauen von Gerichten beschleu-
nigt.
Den Funktions-Wahlschalter auf Heißluft
stellen und den Temperaturregler ausge-
schaltet lassen.
• Zum Auftauen sind Sahne- und Butter-
cremetorten, Kuchen und Gebäck, Brot
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und Glasdeckeln
sowie Metalldosen
mit Gläsern ganz
Danach den
D
unten
Backofen