Gaggenau BS 470 Gebrauchsanleitung Seite 10
Dampfbackofen
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Andere Handbücher für BS 470:
- Gebrauchsanleitung (56 Seiten) ,
- Gebrauchsanleitung (60 Seiten)
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Position
Funktion/Heizart
d
13
Regenerieren
›
14
Niedertemperatur-Garen
t Grundeinstellungen
S
¢ Reinigungsprogramm
j Trocknungsprogramm
' Entkalkungshilfe
œ Wasserfilterwechsel
10
Temperatur
60 - 180°C
Vorschlagstemperatur 120°C
70 - 90°C
Vorschlagstemperatur 70°C
Anwendung
Für Gegartes und Backwaren.
Gegartes wird schonend wieder erwärmt.
Durch den zugeführten Dampf trocknen die
Speisen nicht aus.
Tellergerichte bei 120°C regenerieren, Back-
waren bei 180°C.
Niedertemperatur-Garen für Fleisch.
Schonendes, langsames Garen für ein beson-
ders zartes Ergebnis.
In den Grundeinstellungen können Sie Ihr
Gerät individuell anpassen.
Das Reinigungsprogramm löst Verschmutzung
mit Dampf.
Das Trocknungsprogramm trocknet den Gar-
raum nach dem Dämpfen oder Reinigen.
Mit der Entkalkungshilfe lösen Sie Kalk im Gar-
raum.
Wasserfilterwechsel bei installierter Entkal-
kungsanlage.
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