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VERWENDUNG
Vakuumgaren
Das Verwenden der Funktion zum Vakuumgaren:
•
Vakuumsaugen
▷ Schließen Sie die Speisen zunächst mit einem Sauger vakuumdicht in Kunststoff ein. Bei
diesem Prozess wird der größte Teil der Luft aus dem Plastikbeutel entfernt. Der Beutel erhält
während des Garens die Nährstoffe und den Geschmack, wodurch die Speisen saftiger,
weicher und schmackhafter werden.
•
Vakuumgaren
▷ Garen Sie die Speise mit der richtigen Temperatur und der richtigen Zeitdauer mit der
Dampfgareinstellung „Vakuumgaren" (siehe „Rezepte und Garzeiten").
▷ Die meisten Speisen können für einige Stunden auf Serviertemperatur gehalten werden
(ungefähr 60 °C), was die Vorbereitung sehr erleichtert: Sie holen einfach die Speise aus dem
Ofen, wenn Sie sie benötigen.
Wasserbehälter füllen
•
Befüllen Sie den Behälter immer vor der Verwendung einer Dampffunktion.
•
Verwenden Sie sauberes, kaltes Leitungswasser, Flaschenwasser ohne zugefügte Mineralien
oder destilliertes Wasser, das für den Verzehr geeignet ist.
1. Drücken Sie auf den Deckel des Wasserbehälters, um diesen zu öffnen.
2. Nutzen Sie den Griff, um den Behälter aus dem Ofen zu nehmen.
3. Entfernen Sie den Deckel des Wasserbehälters, und reinigen Sie den Behälter mit sauberem
Wasser.
4. Füllen Sie den Behälter mit Wasser bis zur „MAX"-Markierung auf dem Behälter (ungefähr
1,2 Liter).
5. Schieben Sie den Wasserbehälter zurück in den Ofen, bis Sie ein Klicken hören
(Positionsschalter ist aktiviert).
6. Schließen Sie die Abdeckung des Wasserbehälters.
Im Wassersystem verbleibendes Wasser wird nach dem Garen zurück in den
Wasserbehälter gepumpt. Leeren, reinigen und trocknen Sie den Wasserbehälter nach
Verwendung der Dampffunktion. Befüllen Sie den Behälter erst unmittelbar vor der
Verwendung!
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