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Votre gril contient une surface de gril à revêtement anti-adhésif en aluminium cons-
tituée de 2 parties. L'aluminium assure une conduction optimale de la chaleur.
Grille à rainures:
Idéale pour rôtir des saucisses et de la viande, ainsi que
des légumes. Les rainures donnent les rayures de cuisson
typiques sur la grillade (voir illustration à droite).
Plaque de gril plate:
elle est idéale pour rôtir et pour préparer des fruits de mer
ou du poisson. Avec le revêtement anti-adhésif, la grillade
peut être séparée sans effort de la plaque et retournée.
ne pas trop serrer les aliments à griller sur la plaque du gril.
CONSEIL:
Laisser un certain écart pour un résultat de grillade plus régulier.
Le tableau ci-dessous vous aide à trouver la température de cuisson parfaite pour
votre grillade.
Aliment
Steaks de boeuf ½ cm d'épaisseur
Blancs de poulet
Côtelettes de porc
Hamburger
Hot dogs
Saucisses
Filets de poisson
Lard
Légumes
Crêpes
pour griller plus régulièrement la grillade, nous recommandons de
CONSEIL:
fermer le couvercle pendant la grillade.
ATTENTION:
faites attention lors de la cuisson de viande très grasse (écla-
boussures de graisse).
En outre: connaissez-vous la bonne température intérieure pour votre viande?
Type de viande
À point
65°C – 70°C
Bœuf
75°C – 80°C
Veau
Agneau
72°C – 75°C
Porc
82°C – 85°C
Volaille
65°C – 70°C
Cheval
Après la grillade
1.
Assurez-vous que le bouton de réglage de la chaleur est en position « MIN »
avant de débrancher l'appareil du réseau. Ne tirez jamais sur le câble pour
sortir la iche de la prise.
14
Température
200°C
195°C
165°C
190°C
165°C
175°C
165°C
165°C
165°C
165°C
Rosé
Saignant
52°C – 58°C
50°C
72°C
65°C – 70°C
52°C – 58°C
62°C – 65°C
52°C – 58°C
Sylt Elektro
Temps
10 – 15 minutes
20 – 30 minutes
15 – 20 minutes
10 – 15 minutes
10 – 15 minutes
5 – 10 minutes
10 – 15 minutes
10 – 12 minutes
10 – 15 minutes
5 – 10 minutes
Bleu
45°C
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