Morphy Richards PREPSTAR Bedienungsanleitung Seite 55

FP401014MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 31/07/2018 11:50 Page 55
Receitas da
Lâmina de Cortar
Sementes / tempero em pó para churrasco
Ingredientes:
Várias sementes, sementes de coentro, pimenta preta, etc – como
necessário, pequenas e grandes quantidades (max - 400g).
Método:
Adicione todos os ingredientes.
Velocidade:
Ligar e desligar a função Pulsar até obter a consistência
pretendida. Ou usar Predefinição 3.
Pesto
Ingredientes:
50 g de Pinhões
80 g de Manjericão
50 g de Parmesão
150 ml de Azeite de oliva
2 dentes de alho
Método:
Adicione todos os ingredientes.
Velocidade:
Ligar e desligar a função Pulsar até obter a consistência
pretendida. Ou usar Predefinição 3.
Massas
Ingredientes:
125 g de farinha
Pitada de sal
55 g de manteiga em cubos (macia)
30-45 ml de água fria
Método:
1 Misture a farinha e a manteiga até formar uma consistência de
migalha de pão grossa.
2 Adicione água e una, remova e molde à mão.
Molho
Ingredientes:
Maço de Coentro
250 g Tomates
1 cebola pequena
½ pimenta vermelha
3 pimentões suaves
1 limão (apenas suco)
Método:
Adicione todos os ingredientes.
Velocidade:
2/3.
Humus
Ingredientes:
11 x 400 g de grão-de-bico em lata drenado (líquido reservado)
1 dente de alho, dividido ao meio
suco de 1,5 limões
2 colheres de sopa de azeite
1¼ colher de chá de cominho
Pasta de tahine de 75 ml
Sal
Método:
1 Coloque tudo na tigela.
2 Pulse até ficar liso, e depois use velocidade 2, raspando os lados,
se necessário.
Receitas do Batedor
Molho francês
Ingredientes:
8 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre
½ colher de açúcar
½ colher de mostarda Dijon
Sal e pimenta
Método:
1 Coloque todos os ingredientes na Tigela de mistura (14).
2 Processe até que todos os ingredientes sejam misturados.
Velocidade:
Pulsar.
Raita de Menta
Ingredientes:
8 colheres de sopa de iogurte natural
2 colheres de chá de suco de limão
16 folhas de hortelã picadas
Pitada de sal
Método:
1 Coloque todos os ingredientes na Tigela de mistura (14).
2 Processe até que todos os ingredientes sejam misturados em sua
consistência desejada.
Velocidade:
Pulsar.
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