Morphy Richards PREPSTAR Bedienungsanleitung Seite 49

FP401014MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 31/07/2018 11:50 Page 49
Recepten met hakmes
Zaden/droge bereiding
Ingrediënten:
Verschillende zaden, korianderzaad, zwarte peper, enzovoorts –
(naar wens), kleine en grote hoeveelheden (max. 400 g).
Methode:
Voeg alle ingrediënten toe.
Snelheid:
Pulseer aan en uit totdat u de gewenste consistentie bereikt. Ook
kunt u de voorinstelling nr. 3 gebruiken.
Pesto
Ingrediënten:
50 g pijnboompitten
80 g basilicum
50 g Parmezaanse kaas
150 ml olijfolie
2 teentjes knoflook
Methode:
Voeg alle ingrediënten toe.
Snelheid:
Pulseer aan en uit totdat u de gewenste consistentie bereikt. Ook
kunt u de voorinstelling nr. 3 gebruiken.
Deeg met korte korst
Ingrediënten:
125 g bloem Snufje zout
55 g blokjes boter (zacht)
30-45 ml koud water
Methode:
1 Meng bloem en boter tot het een dikke broodkruimelconsistentie
vormt.
2 Voeg water toe en bind samen, verwijder het mengsel en vorm het
met de hand.
Salsa
Ingrediënten:
Bosje koriander
250g babytomaatjes
1 Kleine ui ½ Rode paprika
3 Milde pepers
1 limoen (alleen sap)
Methode:
Voeg alle ingrediënten toe.
Snelheid:
2/3.
Humus
Ingrediënten:
11 x 400 g ingeblikte kikkererwten, uitgelekt (vloeistof bewaren)
1 teentje knoflook, gehalveerd
Sap van 1,5 citroenen
2 eetlepels olijfolie
1¼ tl gemalen komijn
75ml tahinepasta
Zout
Methode:
1 Doe alle ingrediënten in de kom.
2 Pulseer tot het mengsel glad is en gebruik dan snelheid 2.
Schraap langs zijkanten indien nodig.
Recepten voor klopper
Franse dressing
Ingrediënten:
8 el olijfolie
2 el azijn
½ tl suiker
½ tl Dijonmosterd Zout en peper
Methode:
1 Doe alle ingrediënten in de mengkom. (14).
2 Verwerk totdat alle ingrediënten zijn vermengd.
Snelheid:
Pulseer.
Munt-raita
Ingrediënten:
8 el natuurlijke yoghurt
2 tl citroensap
16 muntblaadjes, gehakt
Snufje zout
Methode:
1 Doe alle ingrediënten in de mengkom. (14).
2 Verwerk totdat alle ingrediënten zijn vermengd tot de gewenste
consistentie.
Snelheid:
Pulse (Pulseer).
h
49