Morphy Richards PREPSTAR Bedienungsanleitung Seite 43

FP401014MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 31/07/2018 11:50 Page 43
Rezepte für Hackmesser
Körner / Trockenmischung
Zutaten:
Verschiedene Körner, Koriandersamen, schwarzer Pfeffer usw. – je
nach Wunsch, kleine oder große Mengen (max. 400 g).
Zubereitung:
Alle Zutaten in die Rührschüssel (14) geben.
Drehzahl:
Impulsmodus aktivieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht
wird. Alternativ Voreinstellung 3 verwenden.
Pesto
Zutaten:
50 g Pinienkerne
80 g Basilikum
50 g Parmesan
150 ml Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
Alle Zutaten in die Rührschüssel (14) geben.
Drehzahl:
Impulsmodus aktivieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht
wird. Alternativ Voreinstellung 3 verwenden.
Mürbeteiggebäck
Zutaten:
125 g Weizenmehl
1 Prise Salz
55 g gewürfelte Butter (weich)
30-45 ml kaltes Wasser
Zubereitung:
1 Mehl und Butter mischen, bis eine dicke, brotkrumelige
Konsistenz entsteht.
2 Wasser zum Binden dazugeben, entnehmen und mit der Hand
formen.
Salsa-Sauce
Zutaten:
1 Bund Koriander
250 g Kirschtomaten
1 kleine Zwiebel
½ rote Paprika
3 milde Chilis
1 Limette (nur Saft)
Zubereitung:
Alle Zutaten in die Rührschüssel (14) geben.
Drehzahl:
2/3.
Hummus
Zutaten:
11 x 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft (Flüssigkeit
aufbewahren)
1 Knoblauchzehe, halbiert
Saft von 1,5 Zitronen
2 EL Olivenöl
1¼ TL gemahlener Kreuzkümmel
75 ml Sesampaste
Salz
Zubereitung:
1 Alle Zutaten in die Rührschüssel (14) geben.
2 Impulsmodus aktivieren, bis eine sämige Konsistenz erreicht wird.
Anschließend auf Drehzahlstufe 2 stellen und die Zutaten bei
Bedarf vom Rand der Schüssel schaben.
Rezepte für den Rührbesen
French Dressing
Zutaten:
8 EL Olivenöl
2 EL Essig
½ TL Zucker
½ TL Dijon-Senf
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1 Alle Zutaten in die Rührschüssel (14) geben.
2 Verarbeiten, bis alle Zutaten vermischt sind.
Drehzahl:
Impuls.
Minze-Raita
Zutaten:
8 EL Naturjoghurt
2 TL Zitronensaft
16 Minzblätter, gehackt
1 Prise Salz
Zubereitung:
1 Alle Zutaten in die Rührschüssel (14) geben.
2 Verarbeiten, bis alle Zutaten in der gewünschten Konsistenz
vermischt sind.
Drehzahl:
Impuls.
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