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Herzlichen Glückwunsch zu ihrer
Wahl der chef'schoice
Diamond Hone
Die Hybrid
Diamond Hone
®
dem Weltführer in Cutting Edge Technology. Diese Messerschärfer kombinieren mod-
erne elektrische und manuelle Schärftechniken, um eine außergewöhnlich effiziente
Schnittkante für so gut wie alle Ihre Messer zu erstellen. Die Schnittkante wird auf
extreme Schärfe feingeschliffen, behält jedoch starke mikroskopisch kleine Zähne
bei, die ihr einen hocheffizienten Biss für alle Ihre Erfordernisse beim Zubereiten
von Speisen und insbesondere für faserige Materialien verleihen. Die Schneide ist
überraschend beständig, kann jedoch bei Bedarf schnell nachgeschliffen werden. Im
Allgemeinen kann die Schneide in Stufe 2 nachgeschliffen werden, ohne dass der
Strom eingeschaltet werden muss.
Sie werden erfreut sein, wie einfach der Messerschärfer zu benutzen ist und
wie gut Ihre Messer schneiden. Lesen Sie die Anweisungen sorgfältig durch, und
befolgen Sie sie. Bewahren Sie den Messerschärfer leicht zugänglich auf, sodass Sie
sich jeden Tag an der Schärfe Ihrer Messer erfreuen können.
bEscHrEibunG DEs cHEF'scHoicE
mEssErscHärFErs
Der Messerschärfer verfügt über zwei Schärfstufen: eine erste Schärfstufe, die
motorbetrieben ist, gefolgt von einer Schleifstufe, die komplett manuell ausgeführt
wird. Schärfstufe 1 ist motorbetrieben und hat zwei Schlitze (die beiden Schlitze an
der linken Seite), um abwechselnd die linke und rechte Seite der Messerschneide zu
schärfen. Schärfen Sie in Stufe 1 stets abwechselnd im rechten und linken Schlitz.
Diese Doppelschlitz-Stufe sorgt schnell für eine scharfe Schneide, die dann in der
manuellen zweiten Stufe geschliffen und poliert wird. Diese benutzt nur einen einzel-
nen Schlitz (Schlitz ganz rechts), der beide Seiten der Schneide gleichzeitig schleift.
bEnutzunG DEs cHEF'scHoicE
mEssErscHärFErs
Bitte beachten Sie: Säubern Sie Ihr Messer vor jedem Schärfen im Chef'sChoice
Hybrid
Diamond Hone
®
Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie Ihre Finger zu jedem Zeitpunkt von der
Messerschneide fernhalten.
Sie werden feststellen, dass der Messerschärfer bei allen Ihren konventionellen
glatten und gezahnten Schneidwaren dauerhaft für eine äußerst scharfe und
effiziente Schneide sorgt. Die primären Schneidefacetten werden jeweils in Stufe
1 bei nominellen 20° auf jeder Seite der Schneide geformt, was in einer primären
Gesamtschneide von 40° resultiert. Stufe 2 sorgt für eine zweite Anschrägung in
einem etwas größeren Winkel und hinterlässt so eine starke, doppelt abgeschrägte
Schneidenstruktur, die länger scharf bleibt. Benutzen Sie den Messerschärfer stets
so, dass die Stufennummern 1 und 2 Ihnen zugewandt sind.
modelle 220!
®
Modelle 220 werden von Chef'sChoice
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HybriD
®
Messerschärfer!
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3
Hybrid
®
HybriD
DiamonD HonE
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DiamonD HonE
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hergestellt,
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