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WARNUNG!
Verbrennungsgefahr. Beim Wechseln von GN-Behältern oder Hantieren im Bereich der heißen Bain-Marie könnte
man sich an bis zu 110 °C heißen Oberflächen verletzen oder sich mit heißem Wasser oder Dampf verbrühen.
Tragen Sie möglichst Schutzhandschuhe. Halten Sie Unbefugte fern.
Nach dem Betrieb: Abgekühltes Wasser aus der Bain-Marie über einem Bodenausguss ablassen.
6.2 Gekühlte Schränke
Gerät eben aufstellen, Feststellbremsen betätigen und an Steckdose anschließen.
Bedienelemente:
1
Temperatur auf
2
Temperatur ab
3
SET Taste
Das Display zeigt die IST Temperatur an.
Durch Drücken der SET Taste erscheint die SOLL Temperatur im Display.
SET Taste gedrückt halten und mit den Tasten (1) und (2) SOLL Temperatur nach oben oder unten verstellen.
Die rechte obere Leuchtdiode zeigt an ob die Kühlmaschine läuft.
7.
Allgemeine Hinweise zur Bedienung
7.1 Halten Sie die Grundsätze für das Betreiben ein
Betreiben Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt.
•
Halten Sie die Hygieneanforderungen laut HACCP ein.
•
Halten Sie das Produkt im sauberen und hygienisch einwandfreien Zustand.
•
Verbrennungsgefahr! Fassen Sie keine heißen Teile an. Tragen Sie bedarfsweise persönliche
•
Schutzausrüstung.
GEFAHR!
Stromschlaggefahr. Lebensgefahr.
Trennen Sie vor jeder Reinigung die Netzverbindung.
•
Richten Sie nie einen Wasserstrahl auf elektrische Bauteile wie Heizung, Steuerung oder Lüftungsgitter.
•
Trennen Sie bedarfsweise soweit möglich das Gerät vom Netz.
•
Kontrollieren Sie Gerät und Anschlusskabel auf mögliche Beschädigungen.
•
Reinigen Sie Elektrogeräte nicht mit einem Dampfreinigungsgerät, ansonsten kann Feuchtigkeit in die
•
Elektrik eindringen und ein Kurzschluss entstehen.
Rieber GmbH & Co KG
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01/2011
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