Electrolux EBL40 Benutzerinformation Seite 15

Speise Funktion
Obstkuchen Ober-/Unterhi-
(auf Hefeteig/ tze
2)
Rührteig)
Obstkuchen mit Heissluft
Mürbeteig
Hefekuchen mit Ober-/Unterhi-
empfindlichen tze
Belägen (z. B.
Quark, Sahne,
Pudding)
1) Backofen vorheizen.
2) Tiefes Blech benutzen.
Plätzchen
Speise Funktion
Mürbeteigplätz- Heissluft
chen
Short bread/ Heissluft
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Short bread/ Ober-/Unterhi-
Mürbeteigge- tze
bäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätz- Heissluft
chen
Eiweissgebäck, Heissluft
Baiser
Makronen Heissluft
Hefekleinge- Heissluft
bäck
Blätterteigge- Heissluft
bäck
Brötchen Heissluft
Brötchen Ober-/Unterhi-
tze
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
170 35 - 55
160 - 170 40 - 80
40 - 80
1)
160 - 180
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
150 - 160 10 - 20
140 20 - 35
20 - 30
1)
160
150 - 160 15 - 20
80 - 100 120 - 150
100 - 120 30 - 50
150 - 160 20 - 40
20 - 30
1)
170 - 180
10 - 25
1)
160
10 - 25
1)
190 - 210
DEUTSCH 15
Einschube-
bene
3
3
3
Einschube-
bene
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3