EKU Thermik 750 Aufstellungs-, Bedienungs- Und Instandhaltungsanleitung Seite 5

3.4.2. Wechsel der Zündflammenbrennerdüse der Kochstelle
3.4.3. Wechsel der Brennerdüse des Backofens
3.4.4. Wechsel der Zündflammenbrennerdüse des Backofens
3.4.5. Wechsel der Vollbrandüsen der Glühplatte
3.4.6. Wechsel der Zündflammenbrennerdüse bei der Glüplatte
3.4.7. Wechsel der Kleinstellschraube
3.4.8. Einstellung des Primärluftvolumenstromes
Teil 4: Bedienung, Wartung und Pflege
4.1. Bedienungsanleitung
4.1.1. Anordnung der Bedienungselemente
4.1.2. Betrieb der Kochstellen
4.1.3. Kochstellen mit „Topfaufstellungserkennung" (Option)
4.1.4. Zündung der Brenner bei aufgelegter verchromter Wärmeplatte
4.1.5. Betrieb des Heißluft-Gas-Backofens
4.1.6. Elektro-Wärmeschrank
4.1.7. Hinweise zur Benutzung
4.2. Wartung
4.2.1. Brenner
4.2.2. Brennverhalten
4.2.3. Wärmebelastung und Dichtheit
4.2.4. Abgasweg
4.2.5. Besondere Hinweise
4.3. Reinigung und Pflege
4.3.1. Allgemeines zur Pflege
4.3.2. Reinigung der Außenflächen
4.3.3. Reinigung der Kochstellen
4.3.4. Reinigung des Gas-Backofens
4.3.5. Reinigung des Wärmefachs
4.3.6. Verhalten bei Störungen
4.3.7. Maßnahmen bei längerer Betriebsunterbrechung
4.4. Analyse einiger Betriebsstörungen bei den Gaskochstellen
4.5. Analyse einiger Betriebsstörungen beim Gasbackofen
Teil 5: Explosionszeichnungen, technische Abbildungen und
Schaltpläne
5.1. Gas-Kochstellenarmatur und Zündflammenbrenner
5.2. Kochstellenbrenner-Düse-Primärluft-„Topferkennung"
5.3. Gasbackofen-Armatur
5.4. Zündflammenbrenner für Gasbackofen und Glühplatte
5.5. Düse-Primärluft Gas-Backofen
5.6. Anschlussdruck-Meßstutzen auf der Gasrampe
5.7. Explosionszeichnung der Kochstelle „C" und Ersatzteilliste
30
30
30
31
31
31
32
32
33
33
34
35
36-38
39
39-40
41
41
41
41
42
42
43
43
43
44
44
44
45
45
46
47
48
49
50
51-52
53
53
54-55
5