Electrolux TY38TSICN Benutzerinformation Seite 35

Graisses/Huiles
Beurre
Graisse de porc
Graisse de bœuf
Huile d'olive
Huile de tournesol
Huile d'arachide
Huile de noix de coco
Préchauffez toujours
l'appareil.
Aliment à cuire
Poisson et crustacés
Filet de saumon
Grosses crevettes (décorti‐
quées)
Steaks de requin d'environ
2,5 cm d'épaisseur
Soles meunières (au beur‐
re)
Filets de carrelet
Veau
Côtelette de veau
Médaillons de veau, de
4 cm d'épaisseur
Steaks de veau de 3 à
4 cm d'épaisseur
Escalopes de veau, nature 180
Émincé de veau, sauce à
la crème
Température max. (°C)
130
170
180
180
200
200
200
Température (°C)
140 – 160
160
140
160
140
140
140 – 180
180
160
160
180
FRANÇAIS
Point de fumée (°C)
150
200
210
200
220
235
240
Durée/Conseils
Préchauffez l'appareil.
8 minutes, retournez au
bout de 4 minutes.
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes.
10 minutes, retournez au
bout de 5 minutes.
8 minutes, retournez au
bout de 4 minutes, côté
clair en premier.
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes.
Préchauffez l'appareil.
10 minutes, retournez au
bout de 5 minutes.
10 minutes, retournez au
bout de 5 minutes.
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes.
5 minutes, retournez au
bout de 2,5 minutes.
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes. Les
morceaux de viande ne
doivent pas se toucher.
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