DESERVIRE
Alegerea flăcării
Arzătoarele reglate corespunzător au flacăra de culoare albastru deschis cu, conul intern
clar delimitat. Alegerea mărimii flăcării depinde de modul de setare a butonului arzătorului.
flacără mare
flacără mică(numită ,,economică")
arzător oprit (fluxul de gaz oprit)
Luând ca exemplu deservirea arzătorului vă prezentăm deservirea corectă care are ca scop
alegerea corectă a flăcării.
Modul corect de gătire se referă la setarea butonului arzătorului în poziţia "flacără mare
" - cu scopul de a aduce mâncărurile la starea de fierbere şi comutarea în poziţia "flacără
mică " (economie de gaz) pentru susţinerea procesului de fierbere. În funcţie de nevoi există
posibilitatea de setare a mărimii flăcării.
Este interzisă reglarea flăcării în intervalul între poziţia arzîtor oprit şi poziţia
flacără mare .
61