Samsung CP1370E Benutzerhandbuch Seite 54

Auftauen
Mikrowellen eignen sich hervorragend zum Auftauen tiefgefrorener
Nahrungsmittel. Tiefgefrorene Speisen werden in kurzer Zeit schonend aufgetaut.
Dies kann sehr vorteilhaft sein, wenn beispielsweise unerwartet Gäste kommen.
Tiefgefrorenes Geflügel muss vor dem Garen vollständig aufgetaut werden.
Entfernen Sie eventuell vorhandene Metallklammern, und nehmen Sie das
Geflügel vollständig aus der Verpackung, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen
kann.
Legen Sie die tiefgefrorenen Nahrungsmittel auf einen Teller ohne Abdeckung.
Drehen Sie das Auftaugut nach der Hälfte der Zeit um, gießen Sie die Flüssigkeit
ab, und entfernen Sie eventuell vorhandene Geflügelinnereien baldmöglichst.
Prüfen Sie gelegentlich, ob sich die Nahrungsmittel kalt anfühlen.
Wenn sich kleinere und dünnere Teile der tiefgefrorenen Nahrungsmittel
erwärmen, können Sie während des Auftauvorgangs mittels schmaler Streifen
Aluminiumfolie geschützt werden.
Wenn sich Geflügel von außen erwärmt, unterbrechen Sie den Auftauvorgang,
und lassen Sie das Geflügel 20 Minuten lang ruhen, bevor Sie mit dem Auftauen
fortfahren.
Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geflügel anschließend noch ruhen, bis es
vollständig aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum vollständigen Auftauen ist
abhängig von der aufzutauenden Menge. Einzelheiten hierzu finden Sie in der
folgenden Tabelle.
Hinweis: Flache Nahrungsmittelportionen lassen sich besser auftauen
als dicke Stücke, und kleinere Mengen benötigen weniger Zeit als
große. Beachten Sie diesen Hinweis beim Einfrieren und Auftauen von
Nahrungsmitteln.
Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn Sie
tiefgefrorene Nahrungsmittel auftauen, die eine Temperatur von –18 bis –20 °C
aufweisen.
54_ Verwenden des Ofens
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