oscartielle DORADO 120 Betriebsanleitung Seite 32

2. Code correspondant au meuble frigorifique
3. Numéro de matricule du meuble frigorifique
4. Tension d'alimentation
5. Fréquence d'alimentation
6. Courant maximum absorbée
7. Puissance maximum absorbée
8. Puissance maximum absorbée pendant la phase de dégivrage
9. Puissance d'éclairage standard
10. Surface d'exposition utilisable
11. Type de gaz frigorigène avec lequel l'installation fonctionne
12. Masse de gaz frigorigène avec laquelle chaque installation est chargée
13. Catégorie climatique ambiante et température de référence
14. Catégorie de protection de l'installation électrique
15. Numéro de commande avec lequel a été produit le meuble frigorifique
16. Numéro d'ordre avec lequel a été mis en production le meuble frigorifique
17. Année de production du meuble frigorifique
Attention: L'étiquette d'identification et les étiquettes d'avertissement ne doivent absolument pas être enlevées. Le
fabricant décline toute responsabilité si cette règle n'est pas respectée.
Nous déclarons que cet appareil est conforme au Décret de Loi du 25/01/1992 N° 108, application la Directrice CEE
89/109 concernant les matériels et les objets destinés à être en contact avec des produits alimentaires.
8 - Chargement du produit et utilisation du meuble (mise en marche)
Le meuble frigorifique ne pourra être mis en marche la première fois qu'après avoir exécuté les points 4, 5 et 6. Avec le
meuble éteint, exécuter un premier nettoyage (suivant les indications fournies au Point 11).
Après avoir correctement exécuté l'assemblage du meuble (Point 6), insérer la fiche dans la prise de courant (en
respectant les instructions du Point 6), faire démarrer le meuble et allumer la lumière par les interrupteurs respectifs
présents dans le panneau de contrôle placé dans la partie arrière (FIG. 16 page 4). Les bruits légers de fonctionnement
émis par le moteur et l'allumage de l'afficheur indiqueront la mise en marche du meuble. L'afficheur placé sur le carter
arrière indiquera la température d'exercice de la vitrine. Le manuel d'instructions du contrôle électronique dont l'afficheur
fait référence, est fourni avec le manuel d'instructions (la modification de ce dispositif est protégée par mot de passe de
sécurité que seulement un technicien spécialisé est autorisé à éviter). Le réglage du thermostat et la charge du gaz sont
préétablis en usine. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de modification de ces réglages.
Environ trois heures après de la mise en marche, il sera possible de charger le produit. Toujours vérifier que la
température soulignée sur l'afficheur du contrôle électronique est conforme pour la conservation du produit introduit dans
la vitrine.
Le meuble a été conçu pour l'exposition de produits alimentaires, il doit conserver la température du produit et il ne doit
pas la faire baisser. Le produit ne doit donc être introduit à son intérieur que s'il est déjà refroidi à sa température de
conservation.
Pour une meilleure conservation du produit, il faut:
- Ne pas obstruer les fentes de circulation du froid qui garantissent le flux correct de l'air.
- Distribuer la marchandise correctement, parce qu'on peut compromettre le correct flux d'air et les performances du
meuble.
- Utiliser les fermetures coulissantes arrières (disponibles sur demande) qui non seulement servent à conserver dans
des conditions parfaites les produits exposés, mais permettent aussi une économie d'énergie.
- Version Pâtisserie: Laisser assez d'espace adéquates (environ deux centimètres) entre les produits pour avoir une
meilleure circulation de l'air, a fin d'avoir une adéquate réfrigération. Le réglage du thermostat est préétabli en usine à
la température de : +2°C / +4°C.
- Version Glace: Placer les différentes goûts de crème glacée en considération que la plus basse température du
plateau de l'exposition est localisée près de la bande de refoulement de l'air. Afin d'une meilleure conservation de la
crème glacée, il est recommandé de l'enlever de la vitrine pendant la nuit et de la conserver dans des chambres
froides. Le réglage du thermostat est préétabli en usine à la température de : -13°C / -15°C, réglage d'usine pour
regler les ventilateurs: 8,5.
9 - Interdictions et prescriptions
Attention: débrancher le meuble frigorifique si il n'est pas utilisé. L'interrupteur en amont de la prise de courant doit
sectionner l'alimentation électrique.
Attention: Ne pas exposer le meuble aux agents atmosphériques, ne jamais utiliser de jets d'eau directs pour le
nettoyage du meuble, ne pas toucher et ne pas utiliser le meuble avec des mains et pieds mouillés ou humides.
Attention: Ne pas enlever les protections ou les couvertures qui demandent l'utilisation d'outils pour être enlevées, ne
jamais enlever la couverture du tableau électrique.
Attention: Ne pas charger le meuble et les étagères avec des poids excessifs et ne jamais monter sur le plan de travail.
Attention: Ne pas monter sur la partie supérieur du meuble (superstructure).
Attention: Ne pas essayer d'enlever les éventuelles formations de givre ou de glace avec des objets métalliques pointus.
Attention: L'installation frigorifique n'entraîne aucune modification chimique de l'eau de dégivrage produite par le meuble.
Cette eau provient exclusivement de la vapeur contenue dans l'air qui circule à son intérieur. En tout cas, il est
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