Program Do Deserów - Kenwood CCL45 Bedienungsanleitungen

Przykładowe przepisy – przepisy można modyfikować zgodnie z osobistymi preferencjami.
140°C
3 160°C
Podgrzewanie 4
3½ minut
= wybrana prędkość
Uwaga: podczas cyklu podgrzewania na każdym etapie na wyświetlaczu widnieć będzie napis
„PODGRZEWANIE", a odliczanie czasu rozpocznie się dopiero po osiągnięciu właściwej temperatury.
Przykładowe przepisy – przepisy można modyfikować zgodnie z osobistymi preferencjami.
SOSY DESEROWE
CIASTO (MĄKA I
WODA)
= wybrana prędkość
Nie przekraczać 400 g (wagi mąki) / 640 g (wagi całkowitej) – może to spowodować przeciążenie urządzenia.
Aby zagnieść ciasto, użyć noży
Nie zagniatać przez czas dłuższy niż 3 minuty.
Używać letniej wody.
120°C
4
2 minuty
2½ minuty 98°C
5
Podgrzewanie
następnie
6
10 minut
2 minuty 3¼ minut
b przy prędkości 10.
120°C
4
45 sekund
Nie dot.
Nie dot.
185
Dania stir-fry,
podsmażanie
w małej ilości
tłuszczu
Sos
budyniowy
(custard),
crème brûlée
Chleb