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So wird´s gemacht
Gefahr Verbrennungsgefahr!
Der Backofen, insbesondere die Back-
ofentür, wird im Betrieb sehr heiß. Nicht
berühren, Ver bren nungs gefahr! Backofen
beim Gril len u.Ä. nicht ohne Auf sicht lassen! Kinder
fernhalten!
Gefahr Brandgefahr!
Beim Backofen besteht grundsätzlich
Brandgefahr. Speisen können anbren-
nen. Backpapier oder andere brennbare Gegenstän-
de im oder in der Nähe des Backofens können Feuer
fangen.
• Betreiben Sie den Backofen grundsätzlich nur mit
geschlossener Backofentür.
Achtung Beschädigungsgefahr!
Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di-
rekt auf den Boden des Back ofens stel-
len. Da durch staut sich die Hitze, und die
Emaille des Back ofens wird beschädigt.
Garen mit Ober- und Unterhitze
Je nach Ein schub hö he kommt die Hitze stärker von unten oder
von oben.
• In der Einstellung
arbeitet der Backofen nur mit Ober hit ze.
Für Aufläufe z.B. empfiehlt sich am Ende der Gar zeit zum
Überbacken die Ein stel lung Ober hit ze.
• In der Einstellung
arbeitet der Backofen nur mit Un ter hit-
ze. Für Pizza z.B. empfiehlt sich am Ende der Backzeit die
Ein stel lung Un ter hit ze, damit der Boden kross wird.
Backen
1. Funktionsschalter 8 auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
2. Kuchen in Backformen nur zu 2/3 fül len. Sonst steigt der Teig
aus der Form und läuft in den Back ofen. Mit dunklem Backge-
schirr gelingen Kuchen am be sten.
3. Kuchen in den Backofen schie ben. Dabei Backformen auf
den Grill rost, mög lichst genau in die Mitte stellen.
4. Einschubhöhe, Temperatur und Backzeit sowie Aus wahl des
Back ge schirrs sind ab hän gig von dem, was Sie backen wol len:
• Flache Kuchen, z.B. Obstkuchen auf dem Back blech, auf der
mitt le ren Lei ste bei ca. 170–180 °C;
• halbhohe Kuchen, z.B. Biskuittorten, auf dem Rost auf der
mitt le ren Leiste bei ca. 180 °C;
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So wird´s gemacht
Bedienung
Unsere Energie-Spartipps:
– In den meisten Fällen ist
ein Vorheizen über flüs-
sig.
– Backofen bereits 5–10
Mi nu ten vor Gar ende
aus schal ten und Nach-
wär me aus nut zen.
Unser Energie-Spartipp:
– Auf dem Rost finden
auch zwei Kuchen ne-
ben ein an der Platz!
Unsere Energie-Spartipps:
– Vorheizen ist überflüssig!
– Gleich mehrere Kuchen
oder Keksbleche auf ein-
mal bac ken.
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