Schmelzen, Warmhalten Und Simmern - V-ZUG GK46TIMPSZ Bedienungsanleitung

Brückenfunktion einschalten
▸ Mit Slider die Kochzone ganz links oder ganz
rechts anwählen und diese Position 2 Sekun-
den gedrückt halten.
– Die beiden Kochzonen sind jetzt zusammen-
gefasst und können wie eine Zone bedient
werden.
Falls beim Einschalten der Brückenfunktion bereits eine oder beide Kochzonen in
Betrieb sind, werden die Leistungsstufe und Einschaltdauer dieser Kochzonen ge-
löscht und in den Leistungsanzeigen leuchtet «0».
Brückenfunktion ausschalten
▸ Mit Slider die Kochzone anwählen und diese Position 2 Sekunden gedrückt halten
oder die Leistungsstufe auf «0» stellen.
– Die vorherigen Einstellungen werden für beide Kochzonen gelöscht.
– Jede Kochzone kann wieder einzeln reguliert werden.
4.7

Schmelzen, Warmhalten und Simmern

Schmelzen
Warmhalten
Simmern
Die Genauigkeit der Simmerfunktion hängt stark vom verwendeten Kochgeschirr
ab. So kann es vorkommen, dass das Wasser zu kochen beginnt. In diesem Fall
wird empfohlen, die Simmerfunktion ohne Pfannendeckel zu verwenden.
Bei Standorten auf über 1500 m ü. M. wird generell empfohlen, die Simmerfunkti-
on ohne Pfannendeckel zu verwenden.
Schmelzen, Warmhalten und Simmern einschalten
▸ Mit Slider die gewünschte Kochzone anwählen.
▸ Taste antippen.
– Das Menü «kochzonenabhängige Funktio-
nen» erscheint. Die ausgewählte Kochzone
wird in der Zuordnung leuchtend angezeigt.
Mit der Schmelzfunktion kann z. B. Butter, Schokolade oder Honig
bei ca. 42 °C schonend geschmolzen werden.
Die Warmhaltestufe hält fertig gegarte Speisen bei ca. 65 °C
warm.
Mit der Simmerfunktion können z. B. Würste, Knödel oder gefüllte
Teigwaren knapp unter dem Siedepunkt, bei ca. 94 °C gargezo-
gen werden.
4 Bedienung
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