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Gericht
Empfindliches Gefriergut
z.B. Sahnetorten, Buttercremetorten,
Torten mit Schokolade oder Zuckerglasur,
Früchte usw.
Sonstige Tiefkühlprodukte
Hähnchen, Wurst und Fleisch, Brot und
Brötchen, Kuchen und anderes Gebäck
Dörren
Gericht
600 g Apfelringe
800 g Birnenspalten
1,5 kg Zwetschgen oder Pflaumen
200 g Küchenkräuter, geputzt
Zubehör
Rost
Rost
Im Bereich 30 bis 60 ºC bleibt die Backofenlampe
ausgeschaltet. So ist eine optimale Feinregelung
möglich.
Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse
und waschen Sie es gründlich.
Lassen Sie es gut abtropfen und trocknen Sie es ab.
Backblech in Einschubhöhe 3,
Rost in Einschubhöhe 1 einschieben.
Backblech und Rost mit Back oder Pergamentpapier
auslegen.
Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gemüse mehr
mals. Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen vom
Papier lösen.
Höhe
1+3
1+3
1+3
1+3
Höhe
Heizart
2
@
2
@
Heizart
Temperatur
in C
:
80
:
80
:
80
:
80
Temperatur in C
20 ºC
50 ºC
Dauer,
Stunden
ca. 5
ca. 8
ca. 8 10
ca. 1½
77
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