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Kuchen in Formen
Quiche
Cake
Kleingebäck
Pizza
Blätterteig
g
Baiser
Spritzgebäck
p
g
Makronen
Tipps zum Backen
Sie wollen nach Ihrem eigenen
Rezept backen.
So stellen Sie fest, ob der
Rührkuchen durchgebacken ist.
Geschirr
Tarteform,
Weißblech Ø 31 cm
2 Tarteformen,
Weißblech Ø 31 cm
Cakeform,
Weißblech 28 cm
Zubehör
Backblech
Universalpfanne + Backblech 3+1
Backblech
Universalpfanne + Backblech 3+1
Universalpfanne +
2 Backbleche
Backblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech 3+1
Universalpfanne +
2 Backbleche
Backblech
Universalpfanne + Backblech 3+1
Universalpfanne +
2 Backbleche
Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen.
Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende, der im Rezept
angegebenen Backzeit, mit einem Holzstäbchen an der
höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz
klebt, ist der Kuchen fertig.
Höhe
Heizart
1
%
3+1
;
1
%
Höhe
Heizart
2
%
:
3
:
:
1+3+5
:
3
:
3
%
3
:
:
1+3+5
:
2
%
:
1+3+5
:
Temperatur
Backdauer
in C
in Minuten
200 220
40 50
160 180
50 70
190 210
50 60
Temperatur
Backdauer
in C
in Minuten
230 250
25 35
180 200
40 50
180 200
20 30
180 200
25 35
170 190
35 45
80 100
100 150
140 150
30 40
140 150
30 40
140 150
30 45
130 150
45 60
110 130
30 40
100 120
35 45
100 120
40 50
69
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