Ψωμάκια; Μαρέγκα; Καθαρισμός - Silvercrest SGB 1380 A1 Bedienungsanleitung

Ψωμάκια
Συστατικά
• 300 γρ. αλεύρι (ή αλεύρι ολικής άλεσης)
• 2 γεμάτες κ.τσ. μπέϊκιν πάουντερ
• 200 γρ. λιναρόσπορο
• 1 αυγό
• 500 γρ. άσπρο μαλακό τυρί
• 1 κ.τσ. αλάτι
• κατόπιν επιθυμίας κύμινο, κρεμμύδια, μπέϊκον ...
Ετοιμασία:
Ανακατεύετε όλα τα υλικά καλά και δημιουργείτε
μικρά ψωμάκια.
Τοποθετήστε τα ψωμάκια επάνω στο ταψί
με χαρτί ψησίματος.
Ψήστε περ. στους 180° C για σχεδόν 30 λεπτά
Η ποσότητα ζύμης επαρκεί για περισσότερα
ταψιά .
8
Μαρέγκα
Συστατικά
• 1 ασπράδι
• Αλάτι
• 45 γρ. ζάχαρη
Ετοιμασία:
Βάζετε το κρύο ασπράδι σε ένα μπολ ανάμειξης
χωρίς λίπος. Σε αυτό δεν πρέπει να αναμειχθεί
καθόλου κρόκος, αλλιώς το χτυπημένο ασπράδι
δεν θα είναι σφιχτό.
Χτυπήστε το ασπράδι σε αργή βαθμίδα, ώστε να
μη δημιουργούνται πολύ μεγάλες φουσκάλες
στο χτυπημένο ασπράδι.
Βάζετε μια μικρή πρέζα αλάτι.
Προσθέτετε το ήμισυ της ζάχαρης λίγο - λίγο,
όταν το χτυπημένο ασπράδι αρχίζει να σφίγγει.
Τότε χτυπάτε σε πιο υψηλή βαθμίδα έως ότου
σφίξει.
Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη. Έτσι η μάζα
μαρέγκας λαμβάνει την απαραίτητη στερεότητα.
Βάλτε τη μαρέγκα σε μια σακούλα διακόσμησης
με μεγάλο αστεροειδές στόμιο και κάνετε με λίγη
απόσταση ροζέτες, γλωττίδες και άλλα σχήματα
στο επιστρωμένο ταψί με χαρτί ψησίματος.
Προθερμαίνετε τον αυτόματο φούρνο και γκριλ
περ. στους 100° C κυκλοφορία αέρα.
Αφήνετε τη μαρέγκα στη μεσαία ράγα περ. στους
100° C κυκλοφορία αέρα να ψηθεί για περ. 2
ώρες.
Συνταγές χωρίς εγγύηση. Όλα τα συστατικά και τα
στοιχεία ετοιμασίας είναι τιμές βάσης. Διορθώστε
αυτές τις προτάσεις συνταγών σύμφωνα με τις
ατομικές σας εμπειρίες. Σας ευχόμαστε σε κάθε
8
περίπτωση καλή επιτυχία και καλή όρεξη.
Καθαρισμός
Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!
Τραβάτε πάντα το βύσμα από την πρίζα δικτύου
πριν καθαρίσετε τον αυτόματο φούρνο και γκριλ.
Υπάρχει κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!
Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!
Κατά τον καθαρισμό ποτέ μη βυθίζετε τη
συσκευή μέσα στο νερό. Υπάρχει κίνδυνος
ηλεκτροπληξίας!
Προσοχή!
Μη χρησιμοποιείτε οικιακά καθαριστικά ή αιχμηρά ή
μυτερά αντικείμενα, για να απομακρύνετε ακαθαρσίες.
Έτσι μπορεί να καταστρέψετε τον αυτόματο φούρνο
και γκριλ και τα ειδικά του εσωτερικά τοιχώματα.
Εάν ωστόσο κάποια φορά εμφανιστούν βρομιές,
μπορείτε να καθαρίσετε τον αυτόματο φούρνο
και γκριλ με ένα μαλακό πανί, το οποίο θα έχει
εμποτιστεί με λίγο ήπιο σαπουνόνερο.
Καθαρίζετε το ταψί
σαπουνόνερο. Αφήνετε τις σκληρές βρομιές
να μαλακώνουν. Ξεπλένετέ τα υπολείμματα
καθαριστικού με καθαρό νερό.
- 50 -
και τις σχάρες σε
8 7