Sprøjtede kager 2
DK
1) Rør smør, sukker, vaniljesukker, salt, æg og æggehvide til skum, og rør derefter
2) Form småkager på pladen med kagepressen.
3) Bages 12-15 minutter ved 175-190 ˚C cirkulationsluft.
4) Dyp småkagerne i det smeltede overtræk
36
♦
125 g smør
♦
125 g fi nt sukker
♦
1 brev vaniljesukker
♦
1 æg
♦
1 æggehvide
♦
250 g mel (type 405)
♦
1 knivspids salt
melet i.
TIP
►
For at få mørke småkager kan du udskifte vaniljesukkeret med 30 g kakao.
Undlad saltet, og tilsæt i stedet 1 spsk. vand.
BEMÆRK
►
Bagetiden varierer efter småkagernes størrelse.
SGP 28 A1