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Verwendung
Hinweise und Empfehlungen zum Heißluftbetrieb
Heißluft
Die Temperaturen und Garzeiten in dieser Tabelle dienen als Richtwerte zum Backen.
Es wird empfohlen, das Gerät mit Heißluft vorzuheizen.
Gericht
Temperatur (°C)
Haselnusskuchen,
160-170
Kastenform
Zitronenkuchen,
150-160
Springform oder Schale
Biskuit
150-160
Obstkuchenboden
150-170
Flacher Obststreuselkuchen
150-170
(Hefeteig)
Croissants
170-180
Brötchen
180-190
Kekse
160-180
Backofen-Pommes
200-220
36 Deutsch
NQ50J9530BS_EG_DE68-04354J-00_DE.indd 36
Zubehör
Einschubhöhe
Garzeit (in Min.)
Ofenrost
2
60-70
Ofenrost
2
50-60
Ofenrost
2
25-35
Ofenrost
2
25-35
Backblech
3
30-40
Backblech
2
10-15
Backblech
2
10-15
Backblech
3
10-20
Backblech
3
15-20
Oberhitze + Heißluft
Die Temperaturen und Garzeiten in dieser Tabelle dienen als Richtwerte zum Braten.
Es wird empfohlen, den Garraum mit Oberhitze und Heißluft vorzuheizen.
Verwenden Sie bei der Zubereitung von Fleisch für den Ofenrost die jeweils empfohlene
Einschubhöhe und für das Backblech zum Auffangen von Bratenfett die Einschubhöhe 2.
Gericht
Temperatur (°C)
Rinderbraten
170-190
Ofenrost + Backblech
(1 kg / medium)
Schulter/Bauch vom
180-200
Ofenrost + Backblech
Schwein (1 kg)
Lammbraten/
190-210
Ofenrost + Backblech
Lammkeule (0,8 kg)
Ganzes Hähnchen
200-220
Ofenrost + Backblech
(1,2 kg)
Ganze Forelle
180-200
Ofenrost + Backblech
(2 Stk. / 0,5 kg)
Entenbrust (0,3 kg)
180-200
Ofenrost + Backblech
Zubehör
Einschubhöhe
Garzeit (in Min.)
3 + 2
60-90
3 + 2
90-120
3 + 2
50-80
3 + 2
50-70
3 + 2
30-40
3 + 2
25-35
2017-08-08
3:09:11
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