Benutzung - Clatronic FR 3548 Bedienungsanleitung

• Die Fritteuse darf max. zu 2/3 befüllt werden. Überfüllen
Sie den Frittierkorb nicht.
• Halten Sie den Deckel während des Gebrauchs geschlos-
sen.
• Die Frittierzeiten auf der Frontansicht der Fritteuse sind Ori-
entierungen. Beachten Sie die Zeiten auf der Verpackung
der Lebensmittel oder in Ihrem Rezept.
Tipps zur Verminderung des Acrylamid-Gehalts
• Acrylamid ist eine chemische Verbindung. Es entsteht beim
Bräunungsprozess (Frittieren, Backen, Braten, Rösten
und Grillen) in Lebensmitteln, die Kohlenhydrate (Stärke
und Zucker) enthalten, wie zum Beispiel Kartoffel- und
Getreideprodukte.
• Acrylamid steht in Verdacht, das Erbgut zu schädigen
und Krebs zu erregen. Das tatsächliche Risiko für den
Menschen ist aber bisher noch nicht bekannt.
• Wir empfehlen, beim Frittieren eine Temperatur von 170 °C
nicht zu überschreiten.
• Des Weiteren gilt, die Frittierzeit möglichst kurz zu halten
und das Frittiergut maximal goldgelb zu frittieren.
• Dickere Pommes oder Kartoffelstücke sind weniger
belastet als kleinere, da sich Acrylamid vor allem in den
Randschichten bildet.
• Wenn Sie Pommes aus frischen Kartoffeln herstellen, dann
können Sie die geschälten und zerkleinerten Kartoffelstü-
cke vorher eine Stunde wässern, damit ein Teil des Zuckers
aus den Randschichten (Ausgangssubstanz für Acrylamid)
herausgelöst wird.
Inbetriebnahme
Elektrischer Anschluss
• Vergewissern Sie sich, dass Gerätespannung (siehe
Typenschild) und Netzspannung übereinstimmen.
• Verbinden Sie den Netzstecker nur mit einer vorschriftsmä-
ßig installierten Schutzkontaktsteckdose.
Anschlusswert
Insgesamt kann das Gerät eine Leistung von 2000 W aufneh-
men. Bei diesem Anschlusswert empfiehlt sich eine getrennte
Zuleitung mit einer Absicherung über einen 16 A Haushalts-
schutzschalter.
ACHTUNG: Überlastung!
• Wenn Sie Verlängerungsleitungen benutzen, sollten
diese einen Leitungsquerschnitt von mindestens 1,5 mm²
haben.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, da dieses
Gerät zu leistungsstark ist.
Ein- / Ausschalten
In Schalterposition „OFF" ist das Gerät ausgeschaltet.
Sie haben zwei Möglichkeiten, das Gerät zu benutzen:
Benutzung ohne Zeitschaltuhr
1. Stellen Sie den Ein- / Ausschalter (7) auf Position „ON".
2. Stellen Sie mit dem Temperaturregler (10) die gewünschte
Temperatur ein.
Benutzung mit Zeitschaltuhr
1. Stellen Sie mit der Zeitschaltuhr (7) die gewünschte Zeit
ein (5 bis 30 Minuten).
2. Stellen Sie mit dem Temperaturregler (10) die gewünschte
Temperatur ein.
HINWEIS:
Nach Ablauf der Zeit hören Sie einen Signalton. Das Gerät
schaltet sich automatisch aus.

Benutzung

1. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vom Netz getrennt
und ausgeschaltet ist (Die Kontrollleuchten sind aus).
2. Drücken Sie die Taste 11, um den Deckel des Gerätes zu
öffnen.
3. Um den Frittierkorb zu entnehmen, greifen Sie in die Mulde
und ziehen Sie den Griff (13) nach oben, bis er einrastet.
4. Füllen Sie Öl oder Fett in den Frittierfettbehälter (maximal
3 Liter). Der Füllstand muss zwischen der Min- und Max-
Markierung liegen.
5. Stecken Sie den Stecker in eine vorschriftsmäßig installier-
te Schutzkontaktsteckdose.
6. Stellen Sie am Temperaturregler (10) die gewünschte
Temperatur ein.
7. Schalten Sie das Gerät mit dem Ein- / Ausschalter ein.
Stellen Sie den Schalter entweder auf Position „ON" oder
eine Zeit ein. Beide Kontrollleuchten leuchten.
8. Schließen Sie den Deckel während der Aufheizphase. Ist
die eingestellte Temperatur erreicht, erlischt die HEATING-
Kontrollleuchte.
9. Füllen Sie den Frittierkorb. Öffnen Sie den Deckel und
hängen Sie den Korb mit dem Frittiergut in die Aussparung.
10. Schließen Sie den Deckel. Lösen Sie den Griff, indem Sie
die Taste am Griff (14) schieben. Der Frittierkorb befindet
sich jetzt im heißen Fett.
HINWEIS:
Die HEATING-Kontrollleuchte schaltet sich während des
Frittierens mehrmals ein und aus. Dies ist normal und
zeigt an, dass die Temperatur thermostatisch kontrolliert
und beibehalten wird.
11. Nach Ablauf der Frittierzeit können Sie das Öl vom
Frittiergut etwas abtropfen lassen. Hängen Sie dafür den
Frittierkorb am Rand des Frittierfettbehälters ein (wie unter
Punkt 3 beschrieben).
12. Öffnen Sie vorsichtig den Deckel.
WARNUNG:
Möglicherweise wird heißer Dampf freigesetzt.
13. Entnehmen Sie nun den Frittierkorb.
7