Desembalaje Del Dispositivo - Clatronic FR 3548 Bedienungsanleitung

- por clientes en hoteles, moteles y otros tipos de alojamientos;
- en granjas;
- en pensiones.

Desembalaje del dispositivo

1. Saque el dispositivo de su embalaje.
2. Retire todos los materiales de embalaje, como láminas,
material de relleno, ataduras de cables y cartones.
3. Compruebe que la caja incluye todos los accesorios.
4. Si el contenido de la caja está incompleto o si encuentra
daños, no haga funcionar el aparato. Devuélvalo inmedia-
tamente al comerciante.
NOTA:
Limpie los restos de fabricación y el polvo del dispositivo
como se describe en el apartado "Limpieza".
Indicación de los elementos de manejo
1 Ventanilla
2 Cubierta del filtro
3 Enrollamiento de cable
4 Tapadera
5 Recipiente para la grasa
6 Carcasa
7 Interruptor de encendido/apagado y del temporizador
8 POWER - Lámpara de control de red
9 HEATING - Lámpara de control de temperatura
10 Regulador de temperatura
11 Botón para abrir la ventanilla
12 Cesta de freír
13 Empuñadura
14 Botón para bajar la cesta de freír
Notas de aplicación
Indicaciones para el uso
• El aceite y la grasa se pueden inflamar a temperaturas
muy elevadas. Para freír utilice aceite o grasa de calidad
buena. Evite el uso de margarina, aceite de oliva o man-
tequilla. Estos tipos de grasa no son los apropiados para
freír, por producir humo en temperaturas bajas.
• Recomendamos el uso de aceite para freír líquido.
ATENCIÓN:
... si desea usar grasa.
• En caso de utilizar grasa, parta ésta en trozos pequeños.
Colóquela en la parte inferior del recipiente de la freidora.
¡No coloque la grasa en el cestillo de la freidora!
•
• Ajuste el regulador de temperatura a una temperatura
baja y añada los pedazos lentamente.
• Una vez derretida la grasa y que haya alcanzado el nivel
de aceite necesario, puede ajustar la temperatura desea-
da al control de temperatura. No supere la marca MAX.
ATENCIÓN:
Generación excesiva de vapor.
• No mezcle aceites y grasas. El líquido podría rebasar el
aparato.
• Seque la comida húmeda con un paño. Los alimentos
húmedos pueden generar un exceso de vapor que,
en casos graves, podría hacer que el aceite o la grasa
rebasen el aparato.
AVISO:
La grasa y el aceite contaminados puede ser muy
inflamables.
• Retire cualquier alimento que haya quedado en el aceite/
la grasa.
• Reemplace el aceite/la grasa periódicamente.
• Evite las salpicaduras. Llene el cestillo fuera de la freidora.
• Fría solamente en el interior del cestillo de la freidora.
• Elija la temperatura apropiada para freír, respetando la
clase de alimento. Por norma: Alimentos precocinados
necesitan una mayor temperatura que alimentos frescos.
• Si va a freír alimentos de hojaldre u de otra masa debe
quitar la masa sobrante e introducir los trozos cuidadosa-
mente en el aceite.
• La cesta de freír sólo se debe llenar hasta 2/3 de su capa-
cidad. No sobrellene la cesta de freír.
• Mantenga la tapa cerrada mientras se utiliza.
• Los tiempos de fritura de la parte delantera de la freidora
son orientativos. Utilice los tiempos del envasado del
alimento o de su receta.
Consejos para reducir la concentración de acrilamida
(amida acrílica)
• La acrilamida (amida acrílica) es un compuesto quími-
co. Tiene su origen en un proceso de cocinar (freír en
dispositivo profundo, hornear, freír, asar y asar a la parrilla)
alimentos con alto contenido de carbohidratos (almidón y
azúcar) como, por ejemplo, patatas y cereales.
• Se sospecha que la acrilamida daña la estructura genética
y provoca cáncer. No se conoce actualmente el riesgo real
para los seres humanos.
• Recomendamos que no sobrepase la temperatura de
170 °C cuando fría en un dispositivo profundo.
• Por otra parte, se recomienda que mantenga el tiempo de
fritura lo más corto posible y que fría los alimentos hasta
conseguir el máximo color amarillo dorado.
• Los trozos de patata más gruesos se ven menos afecta-
dos, ya que la acrilamida está principalmente en la capa
exterior.
23