Sage BPR700 Kurzanleitung Seite 34

SAUTÉ (SAUTIEREN)
Die Einstellung SAUTÉ (SAUTIEREN) eignet sich
ideal zum Andünsten und Karamellisieren von
Knoblauch, Zwiebeln und kleiner geschnittenen
Zutaten vor dem Schnell- oder Langsamkochen.
1. Drehwähler START / SELECT
(START / AUSWAHL) drehen, bis die
Einstellung SAUTÉ (SAUTIEREN)
angezeigt wird. Zur Bestätigung
die Taste START / SELECT
(START / AUSWAHL) drücken.
2. Die obere Ziffer in der LCD-Anzeige
gibt die für die Einstellung SAUTÉ
voreingestellte Temperatur an. Drehwähler
TEMPERATURE / PRESSURE
(TEMPERATUR / DRUCK) für geringere
Temperatur nach links und für höhere
Temperatur nach rechts drehen. Die
Temperatur kann auf eine von drei
voreingestellten Temperaturen eingestellt
werden: „LO" (NIEDRIG), „MED" (MITTEL)
oder „HI" (HOCH).
3. Zum Start des Kochvorgangs die Taste
START / SELECT (START / AUSWAHL)
drücken. Die Taste STOP / CANCEL
(STOPP / ABBRUCH) leuchtet rot und
die LCD-Anzeige orange mit dem Text
„PREHEATING" (VORHEIZEN) auf.
4. Deckel in der aufgeklappten Position
offen lassen. Wenn der Deckel nicht
offen ist, ertönt eine Akustikmeldung
und auf der LCD-Anzeige erscheint
„OPEN LID" (DECKEL ÖFFNEN).
5. Die Anzeige „PREHEATING" erlischt, sobald
das Gerät die gewünschte Temperatur erreicht
hat. Zu garende Zutaten in den abnehmbaren
Innentopf geben.
6. Der Timer beginnt aufwärts zu zählen. Der
Zyklus kann jederzeit durch Betätigung der
Taste STOP / CANCEL (STOPP / ABBRUCH)
pausiert werden. Zum Beenden des Zyklus
Taste STOP / CANCEL 2 Sekunden lang
gedrückt halten.
7. Am Ende des Sautierzyklus gibt das
Gerät eine Akustikmeldung aus, die Taste
STOP / CANCEL (STOPP / ABBRUCH)
erlischt und die LCD-Anzeige leuchtet blau.
8. Nach 5 Minuten Inaktivität wird der Standby-
Modus aktiviert. Die Tastenbeleuchtung und
LCD-Anzeige erlöschen.
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STEAM (DAMPFGAREN)
Die Einstellung STEAM (DAMPFGAREN)
eignet sich ideal zum Dampfgaren von Gemüse,
Fischfilets, Knödeln und zum Wärmen von Tellern.
1. Drehwähler START / SELECT
(START / AUSWAHL) drehen, bis die
Einstellung STEAM (DAMPFGAREN)
angezeigt wird. Zur Bestätigung die Taste
START / SELECT (START / AUSWAHL)
drücken.
2. Die untere Ziffer in der LCD-Anzeige gibt die
für die Einstellung STEAM voreingestellte
Garzeit an. Drehwähler TIME (ZEIT) für kürzere
Garzeit nach links und für längere Garzeit nach
rechts drehen. Die Zeit kann auf bis zu
1 Stunde eingestellt werden.
3. Abnehmbaren Innentopf bis zur Markierung
MIN mit Wasser füllen. Wasserpegel während
des Dampfgarens prüfen und gegebenenfalls
Wasser hinzufügen.
4. Einsatzrost in den Innentopf einlegen und den
Locheinsatz darauf legen. Zum Wärmen von
Tellern Teller auf den Einsatzrost legen.
5. Zutaten in den Locheinsatz legen, dabei
zwischen Stücken 1 cm Abstand lassen,
sodass Dampf gleichmäßig um sie herum
strömen kann.
6. Deckel schließen, aber nicht verriegeln.
7. Abdampfventil aus dem Deckel nehmen.
8. Zum Start des Kochvorgangs die Taste
START / SELECT (START/AUSWAHL)
drücken. Die Taste STOP / CANCEL
(STOPP / ABBRUCH) leuchtet rot und
die LCD-Anzeige orange mit dem Text
„PREHEATING" (VORHEIZEN) auf.
9. Die Anzeige „PREHEATING" erlischt, sobald
das Gerät die gewünschte Temperatur
erreicht hat.
10. Der Timer beginnt, bis auf maximal 45 Minuten
aufwärts zu zählen. Die Zeit kann während
des Dampfgarzyklus durch Drehen des
Drehwählers TIME (ZEIT) nachgestellt werden.
Der Zyklus kann jederzeit durch Betätigung der
Taste STOP / CANCEL (STOPP / ABBRUCH)
pausiert werden. Zum Beenden des Zyklus
Taste STOP / CANCEL 2 Sekunden lang
gedrückt halten.
11. Am Ende des Dampfgarzyklus gibt das
Gerät eine Akustikmeldung aus, die Taste
STOP / CANCEL (STOPP / ABBRUCH)
erlischt und die LCD-Anzeige leuchtet blau.